Yiyecek ve içecek programı, işletme yönetimi uygulamalarını kullanarak başarılı bir şirket kurmak için öğrencileri akademik malzemelerle hazırlamaya odaklanabilir. Öğrenciler, bir yenilik ölçüsü ile, ister başlangıç düzeyinde ister kurumsal ölçekte olsun, bir yiyecek ve içecek işletmesinin nasıl çalıştığını öğrenebilirler.

Sosyal Bilimler Lisans (BA) derecesi üç ya da dört yıllık süre zarfı içinde bir dizi kursun başarıyla tamamlanması sonucu verilmektedir. Bu dereceyi almak için öğrenilen konular sosyal bilimler ve fen bilimleri yelpazesi altında birçok farklı alanı içerebilmektedir.