Mutfak Sanatları ve Mutfak Yönetimi Yüksek Lisans
EUHT Sant Pol School of Hospitality and Culinary Management, Barcelona
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Barcelona, İspanya
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
1 yıl
Adımlamak
Yarı zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Sep 2024
Tanıtım
EUHT StPOL Barcelona'da Mutfak Sanatları ve Mutfak Yönetimi becerilerinizi geliştirin!
Michelin Rehberi tarafından her yıl dünyanın en iyi restoranları prestijli yıldızlarla ödüllendirilmektedir. ****7****, bizimle birlikte yetiştirilen 5 büyük şefimiz MEZUNLARIMIZA ait olmaktan gurur duyuyoruz.
Program size mutfak şefi, mutfak yöneticisi, gastronomi danışmanı veya etkinlik yöneticisi olarak heyecan verici bir kariyer için gerekli beceri ve teknikleri sağlamayı amaçlamaktadır.
Ferran Adrià, Joan Roca, Xavier Pellicer, Jordi Cruz, Mauro Colagreco gibi konuk şef olarak çalışan seçkin profesyoneller tarafından Michelin Yıldızlarına sahip yaklaşık 7 şef tarafından bir dizi Ustalık Sınıfı verilecektir***
Galeri
kabul
Burslar ve fon sağlama
Öğrenim ücretinde %30'a varan indirim mevcuttur. Daha fazla bilgi için EUHT StPOL Kabul Departmanı ile iletişime geçin.
Müfredat
Program 5 ana modüle ayrılmıştır:
- Mutfak Yönetimi ve Yönetimi
- Mutfak Ürünleri ve Teknikleri
- Yemek Yapmada Yenilik ve Yaratıcılık
- Etkinlikler için Yemek Pişirme
- Restoranlar için Pastacılık ve Fırıncılık
Süre: TOP restoranlarda 8 aylık sınıflar + 3 ila 6 aylık endüstri stajı
Program: Pazartesiden Cumaya - Tam zamanlı
Dil:% 100 İngilizce Sürümü ve% 100 İspanyolca Sürümü
Program Sonucu
5 modül okuduktan sonra tüm öğrenciler EUHT StPOL tarafından Mutfak Sanatları ve Mutfak Yönetimi alanında Yüksek Lisans Diploması alacaklardır.
+ Universitat de Girona'dan Mutfak Sanatları ve Mutfak Yönetimi alanında Yüksek Lisans Diploması (resmi bir üniversite derecesiyle mezun olan öğrenciler)