İçecek çalışmaları programları, öğrencilere nasıl iyi bir içecek yapılacağını öğretmenin ötesine geçer. Hazırlık, gıda güvenliği ve sunumunun yanı sıra yönetim, mülkiyet ve çok daha fazlası hakkında dersler içerir. Mezunlar genellikle dünyanın dört bir yanındaki otellerde, restoranlarda ve barlarda çalışmaya devam eder.

Kayıtlı oldukları üniversite yada okul tarafından belirlenen gereklilikleri yerine getiren öğrencilere lisans derecesi verilmektedir. Gereksinim, bir ana konuda yada uzmanlık alanında üç ila yedi yıllık eğitimi tamamlamaktır.