Sürdürülebilir tarım öğrencileri genellikle gıda üretim sürecini öğrenirler. Bu alandaki bir derece, mezunları araştırma kurumlarındaki veya hayvancılık şirketlerindeki işlere hazırlayabilir. Ekinler ve çiftçilik hakkında bilgi edinmenin yanı sıra, öğrenciler istatistik ve mikrobiyoloji dersleri de alabilirler.

Uygulamalı fen bilimleri önlisans programı öğrencilere hem kariyerleri için uygulamalı eğitim hem de genel eğitim sunmaktadır. İşe daha hızlı başlamak isteyen öğrenciler, okula full time gidebilir ve programı iki yılda tamamlayabilirler.