Tarım mühendisliği, elektrik, mekanik, sivil ve kimya mühendisliği disiplinlerini birleştirir ve bunları tarımsal işleme ve üretime uygular. Bir tarım mühendisi, tarım tekniklerinin sürdürülebilirliğini ve verimliliğini artırma hedefine sahiptir.

Okyanusya, iş günler ve çalışma izni yasaları içinde birçok ülkede nedeniyle sınırlı olmak bazı ülkelerde fırsatları verilerle, büyük farklılıklar göstermektedir. Avustralya ve Yeni Zelanda alanında en gelişmiş ülkelerdir.