Restoran yönetimi programları, öğrencilere idari görevler, organizasyon becerileri ve protokoller hakkında geniş bilgi verebilir. Restoran yöneticileri müşterilerin ihtiyaçlarına katılmayı öğrenir ve yeni işçi çalıştırmak ve işe almakla yükümlüdürler. Yöneticiler genelde çalışanların bordronundan sorumludurlar.

Öğrenciler lisans derecesi aldıktan sonra yüksek lisans programına katılarak derece alabilirler. Yüksek lisans derecesi almak için genelde 12 ile 18 ders gördükten sonra kapsamlı bir sınava girmeniz yada tez hazırlamanız gerekmektedir.