Konaklama sektöründeki yiyecek ve içecek departmanının işlevleri ve operasyonları hakkında daha fazla bilgi edinin. Bu ücretsiz online Ağırlama Yönetimi Çalışmaları - Yiyecek ve İçecek Hizmetleri kursu, Yiyecek ve İçecek Hizmetlerine odaklanmaktadır. Konaklama endüstrisinde yiyecek ve içecek departmanının işlevleri, operasyonları ve organizasyonu ile tanışacaksınız.

EUHT StPOL tarafından Yiyecek ve İçecek Yönetimi alanında Yüksek Lisans ve Girona Üniversitesi Vakfı ile anlaşmalı olarak Yiyecek ve İçecek Yönetimi alanında Uzmanlık Diploması: İnovasyon ve Eğitim.

Bu ücretsiz online kurs, iyi gıda güvenliği uygulamalarını öğretmekte ve bir yiyecek içecek alanını profesyonel olarak nasıl yöneteceğinizi göstermektedir.

Turizm, İspanyol ekonomisinin en ilgili ekonomik faaliyetlerinden biridir ve ülkenin sosyal ve ekonomik kalkınmasında temel sektörlerden biridir. Sektör içerisinde 270.000'den fazla işletme ve 1,3 milyon istihdam ile restoran alanı, en hızlı büyüyen alanlardan biri ve turizm faaliyetinin en önemli parçalarından biridir.

Bu ICI uzaktan öğrenim kursu mutfak sanatları sektöründe başarılı bir kariyer için onları hazırlamak, yemek ve pişirme güçlü bir temel katılımcıların sağlamak için mutfak uzmanları ile işbirliği içinde tasarlanmıştır. Müfredat tamamen çevrimiçi olarak teslim edilir ve katılımcılar o etrafında öncesinde çalışmalar ve kişisel taahhütleri uydurma, kendi hızlarında onu çalışabilirsiniz.

Turizm sektörü, küreselleşme, segmentasyon ve rekabet gücünün etkisiyle köklü bir değişim dönemi yaşıyor. Bu ortamda en büyük ağırlığa sahip pazarlardan biri de otelcilik sektörüdür.

Ders, endüstriyel düzeyde kullanılan teknikleri de içeren ve öğrencinin farklı tekniklerin dayandığı teorik-bilimsel temelleri kazanmasına yardımcı olacak ve bu sayede yemek pişirme tekniklerini geliştirmelerine yardımcı olacak gıda koruma ve pişirme tekniklerinin incelenmesine dayanmaktadır. İşlenmiş gıdaların hem kalitesini hem de güvenliğini artırarak mesleklerini icra etme becerilerini geliştirirler. İçerikler gıda mikrobiyolojisinin temel içeriklerini, soğuk, sıcak, kurutma ve dehidrasyonun yanı sıra vakum, değiştirilmiş ve kontrollü koruyucu atmosferlerde muhafaza tekniklerini içerir. Buna ek olarak, vakum tekniğine özel önem verilerek, gelenekselden avangard'a kadar gıdaların korunması ve hazırlanmasına yönelik mutfak teknikleri de yer alıyor.

Mutfak sanatları, yetenekli bir aşçı olmaktan daha fazlasını kapsar. Gıda güvenliği, beslenme ve diyetetik de aynı derecede önemlidir. Bu kursta yeni yemekler yaratmayı, mutfağı güvenli tutmayı, mutfağı etkili bir şekilde çalıştırmayı öğrenecek ve çeşitli dünya mutfakları ve lezzetleri hakkındaki bilgilerinizi genişletirken, hayatınızı ve yemek yaptığınız kişilerin hayatlarını mümkün olan en sağlıklı şekilde geliştireceksiniz. Ayrıca gıda alerjeni farkındalığı hakkında da bilgi edineceksiniz.

Centennial College#39;ın Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı, sizi pişirme sektöründe bir yönetim rolüne hazırlamak için temel pişirme ve pastacılık becerileri becerilerine dayanacaktır. Menü tasarımı, satın alma, planlama veya yürütme olsun, pişirme yönetimi tutkunuzu iş başarısına dönüştürmek için gerekli bir beceridir. Smart Serve, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarından mezun olacaksınız.

Bu ücretsiz online Food Service Excellence - Et Kesme ve İşleme kursunda et işleme ve kesme ile ilgili standart prosedürleri öğrenin. Bu sertifika kursu size gıda hizmeti endüstrisi için et kesme ve işleme hakkında bilgi verir. Farklı et ve kümes hayvanı türlerini inceliyoruz ve bunları tartışmak için kullanılan terminolojiyi ortaya koyuyoruz.

Entrepeneurchef Programında girişimci ruhunuzu serbest bırakın. Bu kurs, tasarım aşamasından açılış sonrasına kadar size küresel bir vizyon sunar ve sizi doğrudan "Kendi restoranımı yaratacağım" hedefine hazırlar. Net bir projeniz olsun ya da olmasın, kurs, restoran işini anlamanın yeni yollarına ve her şeyden önce müşterilerin gelecek yıllarda teklifinizi kabul etme yollarına zihninizi açacaktır. Bu kurs, müşterilerin davranışsal yönlerine, en yeni iş modellerine ve elbette başarıyı şart koşacak dijital ortama özel önem vererek, geçmeniz gereken tüm aşamalardan geçen bir yolculuktur.

Bu ücretsiz çevrimiçi kursla gıda işleme bilginizi geliştirecek gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarını öğrenin.

Rey Juan Carlos Üniversitesi'nden Turizm ve Gastronomi Gazeteciliğinde Dijital Araçlar Uzmanı: Sosyal Ağlardan Nöropazarlamaya kursu, dijital iletişim konusunda temel bilgiye sahip ve dijital araçları derinlemesine incelemek isteyen genel olarak gazetecilerin ve iletişimcilerin eğitimini tamamlamayı amaçlamaktadır. Bu alanda kullanılan

Bu ücretsiz çevrimiçi kursta, gıda güvenliği protokolleri ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için yasaların gerektirdiği şeyler hakkında bilgi edinin.

Bu gıda güvenliği eğitim kursu ile uygun gıda hazırlama, saklama ve hijyen uygulamaları hakkında bilgi edinin.