gıdanın özelliklerini çalışma,yiyecek içecek çalışmaları içinde yer alır. gıdanın nereden geldiği,yiyecek ve içeceğin nasıl üretildiği ve bu ürünlerin nasıl taşındığı,depolandığı ve tüketildiği bu çalışmalarla incelenir.

Kendi resmi dil olarak Macar ile Orta Avrupa bölgesinde bulunan bir kara ülkesidir. Ülkenin matematik ve fen yaklaşım göze çarpmaktadır. Bu evleri dünyanın ilk teknoloji enstitüsü. Avrupa'da ilk buhar makinesi 1722 yılında geri yapıldığı burada.