Konaklama sektöründeki yiyecek ve içecek departmanının işlevleri ve operasyonları hakkında daha fazla bilgi edinin. Bu ücretsiz online Ağırlama Yönetimi Çalışmaları - Yiyecek ve İçecek Hizmetleri kursu, Yiyecek ve İçecek Hizmetlerine odaklanmaktadır. Konaklama endüstrisinde yiyecek ve içecek departmanının işlevleri, operasyonları ve organizasyonu ile tanışacaksınız.

Başarılı yiyecek ve içecek işlemleri öğrencisi, Güney Afrika içindeki veya uluslararası düzeyde yiyecek ve içecek endüstrisi içindeki operasyonel ve denetleyici seviyelerde uygun bilgi, teknik ve kişisel becerilere sahip olacaktır.

EUHT StPOL tarafından Yiyecek ve İçecek Yönetimi alanında Yüksek Lisans ve Girona Üniversitesi Vakfı ile anlaşmalı olarak Yiyecek ve İçecek Yönetimi alanında Uzmanlık Diploması: İnovasyon ve Eğitim.

Yemek misafirleri için unutulmaz deneyimler yaratmak ve sonuçlara ulaşmak için çok çalışmak için tutku ve çabaya sahip olmak istiyorsanız, Centennial College#39;ın Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı tam size göre.

Yemek yiyen konuklar için unutulmaz deneyimler yaratmayı arzuluyorsanız ve sonuçlara ulaşmak için çok çalışma tutkusuna ve azmine sahipseniz, Centennial College Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı tam size göre. Bu diploma programındaki Yiyecek ve İçecek Yönetimi kursları, sizi restoran ve yemek hizmetleri endüstrisinde başarıya yönelik iş becerileri ve ilerici bir kariyer için liderlik becerileri ile hazırlamak için tasarlanmıştır. Bu alan, Kanada'da ve dünya çapında 70 milyar dolarlık bir endüstriyi oluşturan büyük çok birimli organizasyonlardan küçük bağımsız operasyonlara kadar her şeyi içerecektir. Ayrıca, genellikle şov dünyasının bir uzantısı olduğu söylenen restoran endüstrisinde sizi daha da istihdam edilebilir hale getirecek temel endüstri sertifikaları (Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR) ile mezun olacaksınız. Dinamik kadrodan yenilikçi menülere, modern bir restoran deneyimi, mükemmel hazırlanmış yemekler ve kusursuz bir şekilde uygulanan hizmetle ilgili olduğu kadar şovla da ilgilidir. Bir Yiyecek ve İçecek Yönetimi programı mezunu olarak, bunun gerçekleşmesinde çok önemli bir rol oynayacaksınız.

Yiyecek ve içecek sektörüne olan tutkunuzu keşfederken kendinizi konukseverlik odaklı bireylerden oluşan bir topluluğa bırakın. Başarılı bir Yemek ve Restoran Yönetimi profesyonelinin beş temel direğinde iş zekanızı geliştirin: pazarlama, satış, insan kaynakları yönetimi, operasyon yönetimi ve finans. Son teknoloji simülasyon laboratuvarlarımız, dünyaca ünlü Chefs' House restoranımız ve canlı endüstri ağ oluşturma etkinlikleri aracılığıyla teorik bilgiyi gerçek dünyadaki pratik deneyimle birleştirerek öğrenme deneyiminizi geliştirin. Restoran yönetimi dünyasında kariyerinizi başlatabileceğiniz yer burasıdır.

Bu ders, otel birimlerine entegre veya entegre olmayan yiyecek ve içecek işletmelerinde yiyecek ve içecek hizmetlerinin (Yiyecek ve İçecek) faaliyet ve operasyonlarını yönlendirecek, koordine edecek ve kontrol edecek, hizmet kalitesini, optimizasyonunu garanti edecek uzman kıdemli teknisyenler yetiştirmeyi amaçlamaktadır. kaynakları ve işletmenin karlılığını en üst düzeye çıkarmak.

Aşçılar, aşçılar ve yiyecek hazırlama işçileri, çeşitli restoranlar ve diğer yiyecek hizmetleri tesislerinde çok çeşitli yiyecekleri hazırlar, hazırlar ve pişirir.

Gıda ve Şarap İşletmesi alanında uzmanlığı geliştirin, küresel pazarlarda gezinmek, iş genişlemesini kolaylaştırmak ve etkili iletişim ve yönetim faaliyetlerinde uzmanlaşmak için usta profesyoneller hazırlayın.

MSc Şarap ve Gastronomi, dünyanın en ünlü gastronomi ülkelerinden birinin kalbinde, dinamik yiyecek ve içecek pazarlama sektörüne kapsamlı, çok boyutlu bir yaklaşım sunan, İngilizce olarak öğretilen tam zamanlı bir Yüksek Lisans derecesi programıdır.

F&B Yönetimi Yüksek Lisansı, restoran yönetimi bağlamında hemen uygulanabilecek pratik becerileri ve somut araçları aktarmayı amaçlamaktadır.

Bu program, bireyleri restoranlarda ve diğer ticari gıda işletmelerinde profesyonel şefler ve ilgili ağırlama hizmetleri sunmaya hazırlar. Bu, yemek tarifi ve menü planlama, yiyecek hazırlama ve pişirme, mutfak yardımcısını denetleme ve eğitme, maliyet ve envanter kontrolleri dahil olmak üzere gıda malzemeleri ve mutfak kaynaklarının yönetimi, yiyecek hazırlama ve sunum estetiğinin yanı sıra çok çeşitli mutfaklarda ve mutfak tekniklerinde eğitim içerir.

Turizm, İspanyol ekonomisinin en ilgili ekonomik faaliyetlerinden biridir ve ülkenin sosyal ve ekonomik kalkınmasında temel sektörlerden biridir. Sektör içerisinde 270.000'den fazla işletme ve 1,3 milyon istihdam ile restoran alanı, en hızlı büyüyen alanlardan biri ve turizm faaliyetinin en önemli parçalarından biridir.

Kendine özgü programımız uluslararası gastronomi anlayışınızı genişletiyor. Yerel perspektiflerin sınırlarının çok ötesinde. Dünya Gıda Çalışmaları Yüksek Lisans Programı, küresel gıda kültürleri, gıda sistemlerinin sürdürülebilirliği ve gıda dünyasında gastro-diplomasi stratejileri gibi geniş kapsamlı içerikleri kapsar. Sizi uluslararası kuruluşlar, kültürel arabuluculuk ve sürdürülebilir kırsal ve kentsel kalkınma politikalarındaki roller için benzersiz bir şekilde hazırlar.

Kariyer değiştirenlere, yiyecek ve içecek girişimcilerine ve mutfak meraklılarına yönelik bu program aracılığıyla ilgili yönetim becerileri kazanacak, kendi yemek konseptlerinizi geliştirecek, yemek tarifleri kitabı oluşturacak ve bir iş planı geliştireceksiniz.