Tarımsal Gıda Sürdürülebilirliği Yüksek Lisans Derecesi
University of Pavia
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Pavia, İtalya
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
2 yıllar
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
EUR 4.500 / per year *
Son başvuru tarihi
06 Jun 2024
En erken başlama tarihi
Oct 2024
* AB öğrencileri için ücretler öğrencilerin aile gelirine göre belirlenir. Yıllık 156 euro ile 4000 euro arasında değişiyorlar. AB üyesi olmayan öğrenciler için vatandaşlığa göre sabit bir oran belirlenir ve 400 euro ila 4500 euro arasında değişir.
Tanıtım
Tarımsal gıda sürdürülebilirliği Yüksek Lisans Programı, sürdürülebilirliğe (tek sağlık) odaklanarak, çevre, tarımsal üreticiler ve tüketicilerin sağlığına özen gösteren yüksek üretim elde etmeyi amaçlayan multidisipliner bir vizyonla tarım bilimleri ve teknolojilerinde sağlam bir hazırlık sağlar.
Kurs, Üniversitenin sahip olduğu tarım arazilerinde ve Lombardiya Bölgesi'nin hem konvansiyonel hem de organik tarım şirketleriyle ortaklaşa yürüttüğü çeşitli projeler aracılığıyla gerçekleştirilen deneysel ve demonstratif faaliyetleri içermektedir.
Bu nedenle mezun, tarımsal üretimi (özellikle tedarik zincirlerinin kalitesini) planlayabilecek ve yönetebilecek, gıda pazarını içeren geniş bir agro-ekolojik bilgi edinecek, şirketlerin ve tarımsal tedarik zincirlerinin inovasyonunu geliştirecek ve yönetecek; ayrıca üretim sonrası ve tarımsal gıda ürünlerinin insan sağlığı üzerindeki etkisini dikkate alacaktır.
Kariyer fırsatları
Lisans programı mezunların şunları yapmasına olanak sağlayacaktır:
- Tarım şirketlerini yönetmek;
- Tarımsal ekosistemlerin çevresel izleme ve analizini yürütmek;
- Yerel biyoçeşitliliğin sürdürülebilir bir şekilde kullanılması ve teşvik edilmesi;
- Toprak koruma ve koruma araç ve tekniklerini kullanın;
- Geleneksel teknikleri optimize edin;
- Yenilikçi metodolojilerin kullanımı yoluyla süreç ve ürün kalitesini değerlendirebilme, geliştirebilme ve belgelendirebilme.
Bu yüksek lisans derecesi kursunun mezunları şu alanlarda işe alınabilir:
- Organik sektör de dahil olmak üzere çeşitli düzey ve boyutlardaki çiftlikler;
- Depolama ve işleme şirketleri,
- Tarımsal gıda pazarlama şirketleri;
- Küçük ve orta ölçekli işletmelere yönelik profesyonel danışmanlık;
- Sosyal tarım ve kar amacı gütmeyen (STK) kuruluşlar;
- Sosyal ve üretken ortakları veya uluslararası kuruluşları (BM, FAO vb.) temsil eden dernekler ve kurumsal organlar.
Program Sonucu
Lisans programı mezunların şunları yapmasına izin verecektir:
- tarım şirketlerini yönetir.
- tarımsal ekosistemlerin çevresel izleme ve analizini yapmak.
- Yerel biyolojik çeşitliliği sürdürülebilir bir şekilde kullanmak ve teşvik etmek.
- toprak koruma ve koruma araç ve tekniklerini kullanır.
- geleneksel teknikleri optimize edin.
- Yenilikçi metodolojilerin kullanımı yoluyla da süreç ve ürün kalitesini değerlendirebilir, iyileştirebilir ve belgelendirebilir.
Müfredat
Müfredat 1: Tarımsal Ekoloji ve Sürdürülebilir Tarım (ASF)
- Tarımsal gıda üretiminde bitki besleme ve kalite
- Bitki genetik kaynaklarının korunması ve geliştirilmesi
- Avrupa Tarımsal Gıda Hukuku
- Gıda Pazarlama
- Yerel bahçecilik üretim zincirleri
- Agroekoloji ve biyolojik çeşitliliğin korunması
- Sürdürülebilir çim bitkileri, entegre üretimler, organik tarım
- Tarımda su kaynaklarının sürdürülebilir yönetimi
- Bitki patolojisi
- Bu listeden seçilecek bir konu: Orman ekosistemleri ve tarım sistemlerinin ekolojisi / Ormanlar ve tarımda çevresel sürdürülebilirlik
- Bu listeden seçilecek bir konu: Toprak koruma ve hassas tarım / Toprak jeokimyası ve hassas tarım
- Bu listeden seçilecek bir konu: Gıda Güvenliği için Spektroskopik Yöntemler / Yabani ot sistematiği / Kalıntıların tarımsal kullanımı / Toprak mikrobiyolojisi / Genetik erozyon veya yok olma riski altındaki yerel hayvan türleri / Litoloji ve Tarımsal Gıda üretimleri / Sürdürülebilir tarım için tohumlar / Toprak Bilimi
- Diğer aktiviteler (yabancı öğrenciler için İtalyanca dili olabilir)
- Staj
Müfredat 2: Gıda Kalitesi ve Beslenme (FNQ)
- Tarımsal gıda üretiminde bitki besleme ve kalite
- Bitki genetik kaynaklarının korunması ve geliştirilmesi
- Avrupa Tarımsal Gıda Hukuku
- Gıda Pazarlama
- Yerel bahçecilik üretim zincirleri
- Agroekoloji ve biyolojik çeşitliliğin korunması
- Sürdürülebilir çim bitkileri
- Gıda teknolojisinin temelleri
- Bitki savunması için bitkisel gıdalar ve tarım kimyasalları. Kimya ve Toksikoloji
- Beslenme ve insan sağlığında entegre kurs
- Bu listeden seçilecek bir konu: İkincil bitki metabolizması ve şifalı bitkiler / İkincil bitki metabolizması ve mantarların besinsel ve nutrasötik özellikleri
- Bu listeden seçilecek bir konu: Gıda Güvenliği için Spektroskopik Yöntemler / Yabani ot sistematiği / Kalıntıların tarımsal kullanımı / Toprak mikrobiyolojisi / Genetik erozyon veya yok olma riski altındaki yerel hayvan türleri / Litoloji ve Tarımsal Gıda üretimleri / Sürdürülebilir tarım için tohumlar / Toprak Bilimi
- Diğer aktiviteler (yabancı öğrenciler için İtalyanca dili olabilir)
- Staj
kabul
Program Öğrenim Ücreti
Burslar ve fon sağlama
EDiSU Pavia (Ente per il Diritto allo Studio Universitario) , University of Pavia tarafından kurulan ve onun doğrudan kontrolü altında olan bir Yüksek Öğrenim Hakkı Ajansıdır.
Edisu bursunun faydaları şunları içerir:
- Bir Yurtta Konaklama (“Collegio”);
- Kantinlerde günde bir öğün yemek;
- Öğrencinin ekonomik durumuna göre bir miktar para.
Okul dışından gelen öğrencilere yönelik Edisu bursu aşağıdakilerden oluşabilir:
- Collegio'da konaklama + Kantinlerde günde bir öğün yemek + 3.967,00 Euro'ya kadar;
- Kantinlerde günde bir öğün yemek + 6.370,00 Euro'ya kadar.