Gıda Bilimleri Yüksek Lisans Programı
University of Helsinki
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Helsinki, Finlandiya
Diller
Ingilizce
çalışma formatı
Kampüste
Süre
2 yıllar
Adımlamak
Bilgi talebi
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
Tanıtım
Eğer insanlar gelecekte yemek ne üzerinde bir etkisi var mı istiyorsunuz? nedeniyle hammadde ve işleme teknolojileri, gıda tadı iyi yapar bilmek mi istiyorsunuz? biz sağlık, güvenlik, ekoloji ve gıda ve gıda işleme etiğini getirebileceği nasıl bilmek ister misiniz? Böyle "çekti yulaf" veya gıda olarak böcekleri kullanmak gibi gıda yenilikleri keşfetmek ile ilgileniyor musunuz? Eğer cevap evet ise, Gıda Bilimleri yüksek lisans programına kayıt.
Gıda endüstrisi 4 en önemli işveren Finlandiya'da ve uluslararası hem de. Bu endüstri sürekli yeni sorunları çözmek için uzmanlara arıyor. Gıda Bilimleri alanında yüksek lisans derecesi ile gıda sektöründe kariyer yapmaya olabilir; Bir gıda, tarım ve çevre kontrol laboratuarı; Bir öğretmen, araştırmacı, veya serbest meslek girişimci olarak; veya bakanlıklar ya da diğer uzman kuruluşların bir uzman olarak.
Eğer know-how üzerinde sahip olacak beri Gıda Bilimleri master olarak, kendisi gıda sanayi geliştirilmesine yardımcı olmak ve yenilemek mümkün olacaktır:
- teorik temelleri de dahil olmak üzere hammadde ve süreçleri,
- Farklı gıda bileşenleri ve gıda kalitesi üzerindeki etkileri
- iyi kalite ve gıda güvenliğini sağlamak faktörler
Gıda Bilimleri veya Moleküler Yaşam Bilimlerinde derecesi 'Eğer bir lisans tutarsanız programı' Gıda Bilimleri ustaların kayıt olabilirler. Ayrıca Fin ya da yabancı üniversite doğa bilimleri ilgili bir alanda bir lisans 'eğitimini varsa programına başvurabilirler, ya da gıda bilimleri ya da ilgili diğer alanları içinde uygulamalı bilimler Fin üniversiteden mezun varsa doğa bilimleri.
Gıda Bilimleri ustaların programa çalışmalar size geniş bir yapı ve gıda protein, lipid ve karbonhidrat kimyasal reaksiyonların gıda kompozisyon ve işleme dersleri kapsayan eğitim, ve gıda mevzuatının ve gıda katkı güvenliğini sunacak.
Gıda Bilimi müfredat
Viikki kampüsünde Gıda Bilimleri tüketicilere gıda işleme yoluyla birincil üretimden gelen tüm gıda üretim zincirini kapsayan bir ulusal eşsiz bir programdır. Helsinki Üniversitesi yüksek sıralanır olmuştur gıda araştırması: Gıda Bilimleri eğitim bir uluslararası takdir alandır.
Program amaçları
- teori ve anlatımlı derslerde ve grup çalışması içinde gıda bilimlerin geniş bir alanda uygulamalarını incelemek
- gıda kompozisyon, işleme, yapı ve mevzuat bilginizi artırmak
- Farklı gıda bileşenlerinin, üretim süreçleri ve paketleme reaksiyonları hayvan ve bitki bazlı gıdaların yapısı, duyusal kalite, sağlığı ve güvenliğini nasıl etkilediğini bilginizi derinleştirmek
- laboratuar çalışma becerileri öğrenin
- Gıda endüstrisinde eğitim, örneğin istihdam becerileri kazandırmak
Galeri
kabul
Burslar ve fon sağlama
Burslar, Helsinki Üniversitesi'nde yüksek lisans programını tamamlamak isteyen AB / AEA ve İsviçre dışından mükemmel öğrenciler için tasarlanmıştır.
Burslar hakkında daha fazla bilgi için, lütfen üniversite web sitesini ziyaret edin.
Müfredat
Yüksek Lisans derecesinin kapsamı 120 kredidir (AKTS). Fakülte danışmanınızla birlikte, bir yüksek lisans tezi (30 AKTS) içeren bir yüksek lisans tezi (30 AKTS) ve gıda bilimleri ile ilgili özel alanlarda ve diğer tamamlayıcı ya da ücretsiz çalışmalarda seçtiğiniz araştırmaları içeren gıda bilimlerindeki ileri çalışmalardan (60 AKTS) oluşan kişisel bir çalışma planı hazırlayacaksınız. Ayrıca, kariyer planlaması, staj ve yurtdışındaki yüksek lisans programındaki çalışmaları da dahil edebilirsiniz.
Gıda Bilimleri Yüksek Lisans Programı, temel üretimden gıda işlemesi ve tüketicilere kadar tüm gıda üretim zincirini kapsar. Gıdadaki yenilikleri ve sağlık ve güvenlik, ekoloji ve gıda ve gıda işleme etiğinin nasıl iyileştirileceğini araştırıyorsunuz. Ayrıca laboratuar çalışma becerilerini öğrenir ve gıda bileşimi, işleme, yapı ve mevzuat bilginizi arttırırsınız.
Öğretim İngilizce'dir, ancak programı Fince veya İsveççe olarak da tamamlayabilirsiniz.
Program Öğrenim Ücreti
Kariyer fırsatları
Gıda endüstrisi hem Finlandiya'da hem de uluslararası alanda 4. en önemli işverendir. Bu endüstri sürekli yeni sorunları çözmek için uzmanlar arıyor. Gıda Bilimleri alanında yüksek lisans derecesi ile, gıda endüstrisinde bir kariyere başlayabilirsiniz.