Bir program ya da pişirme dersi hamur işleri, tatlılar ve ekmekler hakkında tutkulu ya da sadece pişirme ve arkasındaki bilim hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen öğrenciler için mükemmel bir seçenek olabilir. Gıda güvenliği ve mutfak yönetimi kurslarının yanı sıra farklı teknikler de içerebilir.

Sertifika, belirli becerilerin kazanıldığını göstermektedir. Sertifika programını tamamlayan öğrenciler belirli bir eğitimi ve bir takım testleri tamamlamış olurlar. Programı tamamladıktan sonra öğrenciler diploma eğitimi almaya, ya da uzmanlık kazandıkları alanda iş hayatına atılmaya hazır olacaklardır.