Centennial College Aşçılık Becerileri programı çok yönlüdür ve tamamlanması sadece bir yıl sürecektir. Bu kolej sertifika programı, yerel Ontario gıda ürünlerini satın alırken ve mevsimlik yemek pişirme sanatını öğretirken bir mutfak becerileri temelini vurgulayacaktır. Sektör lideri şef öğretim üyelerinden, küresel gıda trendleri ve tatlarından ilham alan enfes menüler ve yemekler hazırlamayı öğreneceksiniz. Kendini işine adamış bu eğitmenler, size mutfak temelleri, malzemeleri, yemek hazırlama ve bu heyecan verici sektöre girmek için gereken diğer tüm becerilerde uzmanlaşmanızı sağlayacak eğitim ve öğrenme deneyimleri sağlayacaktır. Ayrıca, mutfak alanındaki bir kariyerin tutkuyla beslendiğini ve beceri geliştirme yoluyla ödüllendirildiğini anlayacaksınız. Programın başarıyla tamamlanmasının ardından, istihdam edilebilirliğinizi artıracak olan Akıllı Servis, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikaları alacaksınız.

Bir yıllık Aşçılık Becerileri sertifika programımız, bir şef veya aşçı olarak bir kariyere başlamak için tam olarak ihtiyacınız olan şeye sahiptir: birinci sınıf eğitim ve profesyonel şeflerle uygulamalı pratik. Size malzemelerin ve yemek hazırlamanın temellerini öğretecekler ve sizi yemek kültürünün büyüleyici dünyasıyla tanıştıracaklar. Yemek pişirme laboratuvarlarımızda uygulamalı deneyim kazanacak ve özel odaklı kurslarımızda yerel ve sürdürülebilir gıdalar, beslenme ve uluslararası etkiler gibi ortaya çıkan mutfak trendlerini öğreneceksiniz.

Lorenzo de 'Medici'den alınan bu sertifika ile öğrenciler, İtalyan mutfağının geleneksel sanat sanatını öğrenecek, İtalyan mutfağındaki ana eğilimleri keşfedecek, ayrıca yemek fotoğrafçılığı ve stil oluşturma becerilerini geliştirecekler. Elbette yiyecek ve şarap eşleşmesini de kapsayacak.

Programlar, Fransız Pastacılığı ve Şarapçılık alanındaki profesyonellerle birlikte tasarlanmış ve bir şarap ve mutfak yaratıcılık projesi aracılığıyla düşünülerek, kısa süre içinde Fransız topraklarıyla bağlantılı bir sanatın teknik bilgisi ve bilgisini anlamak ve edinmek için tasarlanmıştır.

The Culinary Arts, AS Certificate at Daytona State College is committed to providing a quality education. We incorporate both theory and hands-on classes to prepare professionally responsible graduates who will demonstrate value to employers within the hospitality industry.

Pişirme Becerileri programı, profesyonel fırıncılar için endüstri taleplerini karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır. İster büyük bir şirkette çalışmayı arzulayın, ister kendi fırıncılık işinizi sürdürmek isteyin, bu mutfak sanatları programında öğreneceğiniz temel pişirme becerileri sizi oraya götürecektir.

Pişirme Becerileri programı, profesyonel fırıncılar için endüstri taleplerini karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır. İster büyük bir şirkette çalışmayı arzulayın, ister kendi fırıncılık işinizi sürdürmek isteyin, bu mutfak sanatları programında öğreneceğiniz temel pişirme becerileri sizi oraya götürecektir. İnce dekorasyon ve bitirme becerilerinden büyük miktarda üretim tekniklerine kadar, bu program sizi mezun olduktan sonra çalışmaya hazır hale getirecektir. İstihdam edilebilirliğinizi daha da artırmak için Pişirme Becerileri programından Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarıyla ayrılacaksınız.

Profesyonel Yemek Hizmeti alanının bir dizi istihdam sağladığı kanıtlanmıştır. Ekonomik iklimlerdeki değişikliklerin tarihsel olarak nispeten istikrarlı olduğu kanıtlanmıştır çünkü insanlar her zaman yemek yemeye ihtiyaç duyacaktır. Bugün yemeğe ve yemek pişirmeye olan ilgi tüm zamanların en yüksek seviyesinde. Yemek programları, dergiler ve sosyal medya, ağırlıklı olarak yemek, yemek pişirme ve akşam yemeği lehine bir eğilim gösteriyor. Kariyer fırsatları çok çeşitli pozisyonları içerir ancak hazırlık aşçıları, kiler, aşçılar, hat aşçıları, catering aşçıları ve fırın yardımcıları ile sınırlı değildir. Çalışma İstatistikleri Bürosu'na göre, mutfak sanatları mesleğinin katlanarak büyümesi planlanıyor ve California, ülkedeki ortalama maaş ve iş sayısından daha iyi performans gösteriyor.

En iyi şef olmak, yemeği sevmenin ötesine geçer. Toprağın ve güneş ışığının, gıdanın nasıl yetiştirildiğinin ve bir işi yürütmek için gerekenlerin kıymetini bilmekle ilgili. Yaratıcı riskler almak ve sürekli uyum sağlamak anlamına gelir. Hayalini kurduğunuz kariyer buysa, şimdi Loyalist'in kampüs içi gurme restoranı Resto 213'te Aşçılık Becerileri Sertifikası öğrenmeye başlayın.

“Temel Bilgilere Giriş” programları, yemek meraklıları, hevesli girişimciler veya Fransız Gastronomisinin temellerini keşfetmek isteyen profesyoneller için özel olarak tasarlanmıştır. Bu son derece sürükleyici ve pratik programlar aracılığıyla katılımcılar, profesyonel tekniklerin temellerini edinecek, profesyonel bir mutfağın çalışma ortamını anlayacak ve Fransız Gastronomisinin en ikonik tariflerinde ustalaşacak.

Bu yeterlilik, ticari bir pişirme ortamında çalışan ekmek, kek, pasta ve bisküvi ürünleri pişiren bir fırıncının becerilerini ve bilgilerini açıklar.

Toronto şehir merkezinin kalbinde yer alan George Brown, sizi Kanada'nın Fırıncılık ve Pastacılık endüstrisinin merkezine yerleştirir. Bu bir yıllık Pişirme – İstihdam Öncesi sertifika programı, uygulamalı eğitim ve sınıf öğrenimi yoluyla pastacılık, kekler ve dekorasyonun temellerini öğrenmenize yardımcı olacaktır.

Fransız pastacılığı sanatında ustalaşmak, titizlik ve hassasiyetin yanı sıra bir teklifi geliştirme ve yenileme becerisi de gerektirir. Katılımcılara üst düzey pasta şeflerinden yeni ilhamlar ve teknikler sunmak için yeni programımızda butik, dekoratif ve etkinlik ürünleri ele alınacak.

“Temel Bilgilere Giriş” programları, yemek meraklıları, hevesli girişimciler veya Fransız Gastronomisinin temellerini keşfetmek isteyen profesyoneller için özel olarak tasarlanmıştır. Bu son derece sürükleyici ve pratik programlar aracılığıyla katılımcılar, profesyonel tekniklerin temellerini edinecek, profesyonel bir mutfağın çalışma ortamını anlayacak ve Fransız Gastronomisinin en ikonik tariflerinde ustalaşacak.

“Temel Bilgilere Giriş” programları, yemek meraklıları, hevesli girişimciler veya Fransız Gastronomisinin temellerini keşfetmek isteyen profesyoneller için özel olarak tasarlanmıştır. Bu son derece sürükleyici ve pratik programlar aracılığıyla katılımcılar, profesyonel tekniklerin temellerini edinecek, profesyonel bir mutfağın çalışma ortamını anlayacak ve Fransız Gastronomisinin en ikonik tariflerinde ustalaşacak.