gıdanın özelliklerini çalışma,yiyecek içecek çalışmaları içinde yer alır. gıdanın nereden geldiği,yiyecek ve içeceğin nasıl üretildiği ve bu ürünlerin nasıl taşındığı,depolandığı ve tüketildiği bu çalışmalarla incelenir.

Bir yüksek lisans programına katılmak, sizinle aynı uzmanlık alanında iş arayanların arasından sıyrılmanıza yardımcı olacaktır. Lisans eğitiminizi tamamladıktan sonra, uzmanlık alanınızda alacağınız bu tip bir eğitim bilgi ve becerilerinizi geliştirmenizi sağlayacaktır.