39 Bir pastacılık derecesi bulun
- Port-Valais, İsviçre
Tam zamanlı
3 yıllar
Kampüste
Ingilizce
Bu iş odaklı mutfak derecesi, pratik becerileri akademik bilgilerle ilişkilendirerek mutfak temelleri ve iş dünyasında temel oluşturmanıza yardımcı olur. Mutfak Sanatları, Pastacılık ve Çikolata Sanatları veya Vejetaryen Mutfak Sanatları'nda Pathways arasından seçim yapın.
Fransız ve İtalyan Pastacılık Sanatları Diploması
ALMA - The School of Italian Culinary Arts
Öne çıkan
- Parma, İtalya
- Colorno, İtalya
Tam zamanlı
2 aylar
Kampüste
Ingilizce
İki ülkede tamamen kapsamlı bir kurs olan Fransız ve İtalyan Pastacılık Sanatları Diploması ile Fransız ve İtalyan pastacılık sanatını öğrenin. Pasta severler için tasarlanan bu benzersiz program şunları sunar: 8 haftalık uygulamalı, kişiselleştirilmiş eğitimler Fransa veya İtalya'da 1 aylık staj (isteğe bağlı) iki uluslararası tanınmış kurumdan prestijli bir ortak diploma
- Barcelona, İspanya
Yarı zamanlı
9 aylar
Kampüste
Ingilizce, İspanyol
En iddialı pastacılık programımız. Temel bilgilerden en yüksek uzmanlık seviyesine kadar her şeyi öğrenerek, usta Pasta Şefi Diplomamızla profesyonel bir pasta şefi olarak kariyerinize başlayın. Profesyonel pastacılık ve çikolata yapımı dünyasında 360 derecelik bir deneyim.
- Barrie, Kanada
- Online
Tam zamanlı
1 yıl
Kampüste
Ingilizce
Kariyerinize fırıncı veya pasta şefi olarak başlayın! Uygulamalı eğitim sayesinde öğrenciler, geleneksel ve çağdaş pişirme yöntemlerini, pastacılığın temellerini, pasta süslemeyi ve çağdaş tatlı kaplamayı öğreneceklerdir. Sınıf dersleri aracılığıyla öğrenciler, bir fırının günlük işleyişinde kullanılan becerileri desteklemek için pişirme teorisi, beslenme, ticaret hesaplamaları, sanitasyon, gıda güvenliği ve işletme kavramlarını öğrenirler.
- Barrie, Kanada
Tam zamanlı
1 yıl
Kampüste
Ingilizce
Kariyerinize fırıncı veya pasta şefi olarak başlayın! Uygulamalı eğitim sayesinde öğrenciler, geleneksel ve çağdaş pişirme yöntemlerini, pastacılığın temellerini, pasta süslemeyi ve çağdaş tatlı kaplamayı öğreneceklerdir. Sınıf dersleri aracılığıyla öğrenciler, bir fırının günlük işleyişinde kullanılan becerileri desteklemek için pişirme teorisi, beslenme, ticaret hesaplamaları, sanitasyon, gıda güvenliği ve işletme kavramlarını öğrenirler. Mezunlar, küresel endüstri trendlerini kullanarak, yemek hizmeti endüstrisinin tüm sektörlerinde bir pişirme uzmanı veya girişimci olarak yaşam boyu kariyer başarısı için eleştirel düşünmeye, yenilik yapmaya ve iş yönetimi becerilerini profesyonel olarak uygulamaya hazırdır.
- Oakland, Amerika Birleşik Devletleri
Tam zamanlı
2 yıllar
Kampüste
Ingilizce
Laney College Mutfak Sanatları alanında iki ana dal sunmaktadır. Bu iki yıllık sertifika programları, öğrencilere restoran ve konaklama endüstrisinde yaratıcı ve ödüllendirici kariyerlerde başarılı olmaları için pratik bilgi, beceri ve deneyim sağlar.
- Santa Barbara, Amerika Birleşik Devletleri
Tam zamanlı
Kampüste
Mutfak Sanatları Okulu ve Otel İşletmeciliği Programı, konaklama endüstrisindeki pozisyonlar için beceri ve yeterlilikler geliştirir. Bu benzersiz program, gerçekçi bir çalışma ortamında eğitim sağlayarak endüstri standartlarını yansıtır. Öğrenciler, otel veya restoran/yemek programı parçalarını seçme seçeneğine sahiptir.
- Online Canada
- Toronto, Kanada
Tam zamanlı
2 yıllar
Uzaktan Eğitim
Ingilizce
Centennial College Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı, sizi fırıncılık sektöründe bir yönetim rolüne hazırlamak için temel pişirme ve pastacılık sanatları becerilerini geliştirecek. İster menü tasarımı, ister satın alma, planlama veya uygulama olsun, pişirme yönetimi tutkunuzu iş başarısına dönüştürmek için gerekli bir beceridir. Smart Serve, Safe Food Handlers ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarıyla mezun olacak ve sizi işe hazır hale getireceksiniz. Bu Pişirme ve Pastacılık Sanatları programından birçok mezun, otel, tatil köyü ve restoran endüstrilerindeki büyük otelcilik markalarında ve ayrıca büyük ölçekli ticari fırıncılık şirketlerinde istihdam sağladı.
- Toronto, Kanada
Tam zamanlı
2 yıllar
Kampüste
Ingilizce
Toronto şehir merkezinin kalbinde yer alan George Brown, sizi Kanada'daki Fırıncılık ve Pastacılık endüstrisinin merkezine yerleştirir. Sektördeki liderler tarafından tasarlanan bu iki yıllık Fırıncılık ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı size her iki dünyanın da en iyisini sunar - ileri pastane eğitimi ve başarılı bir işletmeyi işletmek için ihtiyaç duyduğunuz yönetim becerileri.
- Lynnwood, Amerika Birleşik Devletleri
Tam zamanlı
2 yıllar
Kampüste
Ingilizce
Seattle'ın hemen kuzeyinde yer alan Edmonds College'ın Fırıncılık ve Pastacılık Sanatları programı, öğrencileri fırıncılık sektöründe bir kariyere hazırlamaktadır. Öğrenciler bir yıllık Pişirme Sertifikası veya iki yıllık Teknik Sanatlar Önlisans (ATA) Pişirme Derecesi kazanmayı seçebilirler. Öğrenciler, entremet, özel kekler, kaplamalı tatlılar, tartlar, petit fours, Fransız hamur işleri, artisan ekmek ve viennoiserie gibi önemli temel becerileri öğreneceklerdir. Satın almacı, fırın yöneticisi ve yardımcı şef rollerini yerine getirmenin yanı sıra, lisans öğrencileri çikolatalar, şekerlemeler, bir düğün pastası ve yenilebilir bir gösteri parçası da yaratacaklardır.
- Dijon, Fransa
Tam zamanlı
6 haftalar
Kampüste
Ingilizce
Ünlü Burgundy bölgesinde enfes bir deneyimle Fransız gastronomi tutkunuzu şımartın! Yemek pişirme ve pastacılık dünyasını keşfetmek isteyen yeni başlayan biriyseniz veya hevesli bir girişimciyseniz - Pastacılık ve mutfak sanatını, şarap uzmanlığını ve temel girişimcilik becerilerini kusursuz bir şekilde harmanlayan özel Fransız Mutfağı ve Pastacılık Temellerinde Ustalaşma programımıza kendinizi kaptırın . Burgundy'nin mutfak harikalarını kutlayan, özenle seçilmiş bir yolculukla Fransa'daki konaklamanızı iyileştirin.
- Ferrières-en-Brie, Fransa
Tam zamanlı
7 aylar
Kampüste
Ingilizce, Fransızca
Pastacılık kursu seviyesindeki çırak, Fransız pastacılığındaki teorik bilgisini ve pratik becerilerini genişletebilir. Formlar, renkler, yapılar ve montaj yöntemleriyle oynayarak klasik pasta kreasyonları yapmayı ve standart olanları dekonstrüksiyonu öğreniyor. Misafirleri nasıl şaşırtacağını, gözlerini ve damak zevklerini memnun etmeyi öğreniyor.
- Barcelona, İspanya
Yarı zamanlı
3 aylar
Kampüste
Ingilizce, İspanyol
Pasta, şekerleme, çikolata yapımı hakkında bilgi edinmek ve şeflik eğitimini tamamlamak ya da 21. yüzyılın tatlı mutfağı dünyasına girmek isteyen yeni nesil profesyoneller için. Sizi uluslararası bir ortamda restoranlar için tatlılar dünyasını keşfetmeye yönlendirecek olan bu başlangıç kursunda pastacılık ve çikolata yapımının tatlı sanatını keşfedin.
- Écully, Fransa
Tam zamanlı
3 yıllar
Kampüste
Fransa'nın en ünlü lezzetlerinden biri olan pastane, tüm dünyada popülaritesinde bir patlama yaşıyor. Bir sanat düzeyine yükseltilmiş ve duygu ile eşanlamlı olarak, büyük teknik ve yaratıcılığın yanı sıra incelik ve estetik gerektirir.
- Paris, Fransa
Tam zamanlı
8 haftalar
Kampüste
Ingilizce
Fransız pastacılığı sanatında ustalaşmak, titizlik ve hassasiyetin yanı sıra bir teklifi geliştirme ve yenileme becerisi de gerektirir. Katılımcılara üst düzey pasta şeflerinden yeni ilhamlar ve teknikler sunmak için yeni programımızda butik, dekoratif ve etkinlik ürünleri ele alınacak.