Restoran yönetimi programları, öğrencilere idari görevler, organizasyon becerileri ve protokoller hakkında geniş bilgi verebilir. Restoran yöneticileri müşterilerin ihtiyaçlarına katılmayı öğrenir ve yeni işçi çalıştırmak ve işe almakla yükümlüdürler. Yöneticiler genelde çalışanların bordronundan sorumludurlar.

Yarı zamanlı öğrenim, tam zamanlı olarak okula devam edemese bile kişinin bir derece veya yeterlilik elde etmesine olanak tanır. Kişi kendi hızında öğrenebilir ve nihai yeterlilik için sayılan kredileri kademeli olarak biriktirebilir.