University of Bologna

Gıda Güvenliği ve Gıda Riski Yönetimi Konusunda Master

Gıda Güvenliği ve Gıda Risk Yönetimi Yüksek Lisans Derecesi (Yüksek Lisans), Parma Üniversitesi tarafından aşağıdakilerle anlaşmalı olarak koordine edilen üniversiteler arası bir derece dersidir: Alma Mater Studiorum - University of Bologna , Piacenza Kutsal Kalbi Katolik Üniversitesi, Üniversite Modena ve Reggio Emilia, Ferrara Üniversitesi.

Yüksek Lisansta yer alan "Risk Yönetimi" başlıklı üç müfredattan biri, University of Bologna Alma Mater Studiorum'da gerçekleştirilecek ve öğrencilere çiftlik ve insan düzeyinde biyolojik riskin yönetimi konusunda bilgi ve beceriler kazandırılacak. gıda teknolojileri, epidemiyolojik ve tahmine dayalı analizler kullanılarak.

Kayıt olmak için 5 neden:

1. Gıda risk analizi, önleme ve yönetim faaliyetlerini gerçekleştirmek
2. Gıda ürünlerinin güvenliğini garanti altına almayı amaçlayan yönetim ve kontrol sistemlerini uygulamak
3. Risk yönetimi ve iletişim politikalarını değerlendirebilme
4. Tüketicinin bilinen risklere ve olası ortaya çıkan risklere maruz kalmasını azaltmak için risk değerlendirmesi ve risk azaltma stratejileri uygulayın
5. Gıda güvenliğinin çeşitli alanlarındaki sorunları çözmede bilimsel araştırma yöntemini kullanın ve bilgi ve becerileri uygulayın