University of Gastronomic Science of Pollenzo
Yeni Gıda Düşüncesinde Usta

Pollentia, İtalya

SÜRE

1 Years

DILLER

Ingilizce

HIZ

Tam zamanlı

SON BAŞVURU TARIHI

16 Jun 2025

EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI

21 Oct 2025

ÖĞRENIM ÜCRETLERI

EUR 16.500 / per course

ÇALIŞMA FORMATI

Kampüste

Tanıtım

Gıda Yaratıcılığı, Sanatı ve Küratörlüğüne Giriş Kapınız

Bu kurs, gastronomi sektöründe devrim yaratacak zihinleri besleyerek ilham ve merak uyandırmak için tasarlanmıştır. Yenilikçi müfredatımız eleştirel düşünme ve yaratıcılığı bir araya getirerek mezunları çeşitli gastronomi ortamlarında mükemmelleşecek şekilde donatmaktadır. İster gıda şirketleri, ister gurme mekanlar, restoranlar veya organizasyonlar olsun, mezunlarımız yaratıcı yeteneklerini ve özgünlüklerini kullanarak kendi nişlerini bulurlar.

Küresel Yemek Buluşmaları ile Gastronomi Ufkunuzu Genişletin

Yüksek lisans programımız, bir sınıfın sınırlarının ötesine geçen bütünsel bir öğrenme deneyimi sağlar. Dünyanın çeşitli yemek kültürleri hakkında ilk elden deneyim kazanmak için müfredatla iç içe geçmiş sürükleyici çalışma gezilerine katılın. Bu deneyimler derin bir kavrayış sunar ve gastronomik yenilikçiliğinizin derinliğini artırarak küresel gastronomi hakkında özgün bir kavrayışı teşvik eder.

Benzersiz ve Aydınlatıcı Gıda Deneyimleri Şekillendirmek

Öğrencilerimiz, metabolizma, sağlık, yeni gıda kavramları ve etik hakkındaki bilimsel bilgileri sorunsuz bir şekilde harmanlayarak gıda deneyimlerinin anlatılarını örmeye yönlendirilmektedir. Bu farklı yaklaşım, öğrencilerimizi sağlıklı gıda deneyimleri oluşturmak ve toplumda gıda etrafındaki konuşmayı güçlendirmek için donatmaktadır.

Galeri

Burslar ve fon sağlama

İtalyan Öğrenciler

Ücret muafiyetlerinin sayısı	Ücret muafiyeti tutarı Euro cinsinden	Burs başvurusunu Euro cinsinden yapmak için gelir (ISEE) ve mülk (ISPE)
ISEE (gelir)	ISPE (mülk)
1	€ 15.500 (toplam ücret muafiyeti) artı öğrenci konutu ve öğle yemeği Akademik Tablolar	≤ 26.306	≤ 57.188
3	10.000	≤ 36.600	≤ 76.200
5	5.000	≤ 42.800	≤ 78.000

İtalyan Olmayan Öğrenciler

Burs için kimler başvurabilir?	Ücret muafiyetlerinin sayısı	Ücret muafiyeti tutarı Euro cinsinden	Burs başvurusunu Euro cinsinden yapmak için gelir (ISEE) ve mülk (ISPE)
ISEE (gelir)	ISPE (mülk)
İtalyan olmayan düşük gelirli vatandaşlar gelir ülkeleri veya alt orta gelir veya üst orta gelirli ülkelere göre Dünya Bankası'na	5	€ 15.500 (toplam ücret muafiyeti) artı öğrenci konutu ve öğle yemeği Akademik Tablolar	≤ 26.306	≤ 57.188
Tümü İtalyan olmayan vatandaşlar	5	10.000	≤ 36.600	≤ 76.200
Tümü İtalyan olmayan vatandaşlar	2	5.000	≤ 42.800	≤ 78.000

Öğrenciler aşağıdaki durumlarda başvurabilirler:

birinci veya ikinci kabul oturumu sırasında başvurmuşlarsa (Mart veya Mayıs 2024)
2024/2025 ay için Lisans Kursunun ilk yılına minimum 70/100 kabul puanı ile kabul edilmiş olmak
ISEE (gelir)/ISPE (mülk) tutarlarının tabloda belirtilen limitleri aşmaması

Burs Başvuru Son Tarihi: 21 Mayıs 2024

Gastronomi Bilimleri Üniversitesi'nin sunduğu burslardan 2004 yılından bu yana 40 ülkeden 260'ı aşkın öğrenci yararlandı.

UNISG yıllar içinde burslara 9,5 milyon avrodan fazla yatırım yaptı; bu çaba, üniversitenin öğrencilerin coğrafi kökeni, sosyal kökeni ve ekonomik olanaklarından önce Liyakat ve Eğitim Hakkı değerlerini ön planda tutma taahhüdünü vurguluyor.

İşletmeler, kuruluşlar ve vakıflar, ülkelerindeki yerel kalkınmada aktif ve öncü rol oynayabilecek ve yiyecekler aracılığıyla kültürel ve politik değişim yaratabilecek yeni nesil Gastronomi Uzmanlarının eğitimine yatırım yapmak amacıyla fona 3 milyon avronun üzerinde katkıda bulundu.

Müfredat

Program Sonucu

İngilizce Dil Gereksinimleri

Duolingo İngilizce Testi ile İngilizce yeterliliğinizi onaylayın! DET, dünya çapında 4.000'den fazla üniversite (bunun gibi) tarafından kabul edilen kullanışlı, hızlı ve uygun maliyetli bir çevrimiçi İngilizce sınavıdır.