Profesyonel Aşçılıkta Küresel Gelişmiş Diploma
Dunsandel, Yeni Zelanda
Diploma
SÜRE
36 hafta
DILLER
Ingilizce
HIZ
Tam zamanlı
SON BAŞVURU TARIHI
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
Jun 2027
ÇALIŞMA FORMATI
harmanlanmış
Profesyonel Aşçılıkta Gelişmiş Küresel Diplomayı ve ilgili endüstri saatlerini tamamladıktan sonra, sahibine Worldchef Certified Chef de Partie rozeti verilebilir. Bu, bir sous şefi veya bir şef şefin yönetimi altında çalışan deneyimli bir profesyonel şef oldukları anlamına gelir. Bu rol kapsamında birey, mutfakta ızgara, sos bölümü, kiler ve/veya pasta bölümü gibi belirlenmiş bir veya daha fazla bölümün işletilmesinden sorumludur.
Esneklik:
Tam zamanlı bir işiniz var mı, aile yükümlülükleriniz mi var yoksa sadece esnek bir programda daha iyi mi çalışıyorsunuz?
Ekonomik:
İşe gidiş geliş masrafı yok ve çevrimiçi eğitim önemli ölçüde daha uygun
Uyarlanabilir Öğrenme:
- Çevrimiçi eğitim, öz disiplin, öz motivasyon ve daha iyi iletişim becerileri geliştirir
- Kişiselleştirilmiş bire bir eğitim
- Öğrenme materyallerini gözden geçirin veya ihtiyacınız olduğu kadar çok pratik yapın
Bizimle çalışırken siz:
- Ayrıca çevrimiçi okuyan öğrenci şeflerden oluşan küresel bir topluluğa katılın
- Küçük öğrenci grupları, kişisel bakım ve destek sağlayan deneyimli bir endüstri şefi eğitmeni tarafından atanır ve onlara rehberlik edilir.
- Derslere katılmak için işten izin almanıza gerek kalmayacak
- Programınıza uyması için materyaliniz üzerinde çalışabilir ve çalışma sürelerinizde esnek olabilir
- Özel Mutfak Kütüphanesine sınırsız erişime sahip olacak
- Günümüzün rekabetçi iş ortamında başarılı olmanıza yardımcı olacak gerçek becerilerle mezun olacak
- Tüm dünyada çalışan Mezun Şefler Ağımıza erişin
- Tamamlanmış bir e-portföyünüz (çevrimiçi CV) ve dijital rozetiniz olsun - hak ettiğiniz işe başvurmaya hazır olun!
Çevrimiçi platformumuz heyecan verici, etkileşimli ve kullanıcı dostudur – Her mutfaktan çevrimiçi kaliteli eğitim. Ekibimiz elinizin altında ve mutfak hayallerinizi gerçekleştirmeye başlamanız için hazır!
- Personel Eğitimini Denetleme
- Gıda Hazırlamada Kaynak Yönetimi
- Catering için Gıda Güvenliği Denetimi
- Menü Planlama ve Maliyetlendirme
- Yeme İçme Üzerindeki Küresel Etkiler
- Gıda Üretimini Denetleme
- Yemek Hizmeti Profesyonelleri için Sürdürülebilirlik
- Proje 1: Yiyecek ve İçecek Etkinliği – Gelişmiş yemek pişirme becerilerini gösteren bir catering etkinliğini planlayın ve yönetin
- Proje 2: Uygulamalı Gıda Projesi – Gelişmiş pişirme tekniklerini kullanarak bir gıda ürün yelpazesini araştırın, tasarlayın, geliştirin ve satın










