Uluslararası Otelcilik ve Restoran Yönetimi Lisans
Institut Lyfe (formerly Institut Paul Bocuse)
Anahtar bilgi
kampüs konumu
Écully, Fransa
Diller
Bilgi talebi
çalışma formatı
Kampüste
Süre
4 yıllar
Adımlamak
Tam zamanlı
Öğrenim ücretleri
Bilgi talebi
Son başvuru tarihi
Bilgi talebi
En erken başlama tarihi
Bilgi talebi
Tanıtım
Uluslararası Otelcilik ve Restoran Yönetimi Lisans
İnsanlarla tanışma sevgisi ve doğal insani dokunuşla yönetime, konaklamaya farklı bir bakış açısı getirmek ve yarının endüstrisini inşa etmek ister misiniz?
Dört yıllık programımız, küresel otelcilik ve turizm sektöründeki kariyerinizde başarılı olmanız için ihtiyaç duyduğunuz tüm yönetimsel ve operasyonel becerileri geliştirir. Otelcilik ve turizm sektöründe deneyimli, çevik ve hareketli, konaklama endüstrisindeki bir işletmeyi, 5 yıldızlı bir otel veya kompleksi, lüks bir tatil köyünü veya butik oteli yönetebilen, büyük bir grupta yönetici rolü üstlenen deneyimli bir profesyonel olacaksınız. ya da Fransa'da ve dünyanın her yerinde kendi misafir konaklama tesisinizi yaratın.
4. yılda, sağlam bir uzmanlık kazanarak, yüksek katma değerli rollere erişerek ve kalabalığın arasından sıyrılarak istihdam edilebilirliğinizi artırarak fark yaratacak bir uzmanlık seçmeniz gerekecek.
- Lüks Otelcilik Yönetimi
- Toplantı ve Etkinlik Yönetimi
- Yaşam Tarzı Otelcilik Yönetimi
- Şarap ve İçecek Yönetimi
- Konaklama ve Yemek Hizmetinde Gelir Stratejileri
- Restoran İşletmeciliği
Kurs ayrıca %100 İngilizce parçayla da mevcuttur
Galeri
kabul
Burslar ve fon sağlama
Eşit fırsatlar ve Mükemmellik bursları, lisans derecesinin 1. yılına kabul edilen Fransız ve uluslararası öğrencilere, öğrenim ücretlerinin bir kısmını karşılamak üzere Institut Lyfe Vakfı tarafından verilmektedir.
Bunlar akademik ve devam kriterlerine göre her yıl yenilenebilir ve Crous burslarıyla birleştirilebilir.
Müfredat
Kurs özellikleri:
YIL 1:
- Ağırlama ve Yemek Hizmeti Yönetimine Giriş
- Yiyecek ve İçecek Yönetimi
- Operasyonel Yönetim
2. YIL:
- Bir KSS yaklaşımını benimsemek
- yaratıcı proje
- Bir pazar stratejisi önermek
3. YIL:
- Değişimi desteklemek
- Müşteri deneyiminde yenilik
- Ekonomik performansı analiz etme
YIL 4 - uzmanlıklar:
- Lüks Konaklama İşletmeciliği
- Toplantı ve Etkinlik Yönetimi
- Yaşam Tarzı Ağırlama Yönetimi
- Şarap ve İçecek Yönetimi
- Ağırlama ve Yemek Hizmetinde Gelir Stratejileri
- Restoran İşletmeciliği
Program Sonucu
Bu kursu tamamladığınızda, Fransa Yüksek Öğrenim ve Araştırma Bakanlığı tarafından tescil edilmiş ve onaylanmış Uluslararası Otelcilik ve Restoran İşletmeciliği lisans derecesine sahip olacaksınız.
Program Öğrenim Ücreti
Kariyer fırsatları
Belki de hayalinizdeki iş
- Otel yöneticisi
- misafir ilişkileri müdürü
- Ön büro müdürü
- Gelir yöneticisi
- Girişimci
- İş Geliştirme Müdürü
Ya da …
- Eğitim danışmanı
- Muhasebe Müdürü
- Operasyon Sorumlusu
- Toplantı ve Etkinlik Yöneticisi