Gıda Bilimi ve Beslenme Bilim Lisansı - STEM Belirlenmiş
Chicago, Amerika Birleşik Devletleri
SÜRE
128 up to 129 Hours
DILLER
Ingilizce
HIZ
Tam zamanlı
SON BAŞVURU TARIHI
Son başvuru tarihini talep edin
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
En erken başlangıç tarihini talep edin
ÇALIŞMA FORMATI
Kampüste
burslar
Çalışmalarınızı finanse etmenize yardımcı olacak burs fırsatlarını keşfedin
Tanıtım
Bir gıda bilimi ve beslenme derecesi sizi günümüzün gıda ve sağlıkla ilgili sorunlarına çözüm bulmak için bilim, teknoloji, mühendislik ve düzenlemelerin uygulanmasını içeren kariyerlere hazırlar.
Gıda endüstrisinden ve diğer ilgili sektörlerden gelen girdilerle tasarlanan Gıda Bilimi ve Beslenme alanındaki yepyeni lisans programımız, gıda endüstrisinin şu anda nasıl çalıştığını anlayan ve sektörü gelecekte olması gereken yere taşıyabilecek profesyoneller yetiştiriyor. gelecek.
Chicago'da türünün tek örneği olan bu program, öğrencileri uygun maliyetli ve çevresel etkisi düşük, güvenli ve sürdürülebilir beslenme merkezli yerel, ulusal ve küresel zorlukları cesurca ele almaya hazırlıyor. Öğrencilere gıda bilimi ve beslenme konusunda bir temel sağlanır; operasyon yönetimi, hesaplama, veri analitiği, mevzuata uygunluk ve tasarım düşüncesi de dahil olmak üzere gıda, üretim, ilaç/biyoteknoloji ve tarım endüstrilerindeki kariyerlerle ilgili pratik eğitimle tamamlanır.
Programa Genel Bakış
Bu program, öğrencileri gıda üretimi ve işleme, operasyon yönetimi, hesaplama ve veri analitiği, mevzuata uygunluk ve daha pek çok alanda uygulamalı eğitim dahil olmak üzere gıda, imalat, ilaç/biyoteknoloji ve tarım endüstrilerindeki kariyerlere hazırlar.
Illinois Tech neden ülkedeki en değerli üniversitelerden biridir?
Bir Illinois Tech öğrencisi olarak, üniversitemizin cömert kurumsal bursları için otomatik olarak değerlendirmeye alınacaksınız. Ortalama olarak bu, Illinois Tech'teki dört yılınız boyunca her öğrenci için öğrenim ücreti ve konaklamada 107.472 $ tasarruf anlamına gelir (2021 sonbahar rakamlarına göre beş yıl için 134.340 $).
Derecenizin maliyetini önemli ölçüde azaltmaya kararlıyız, böylece ülkedeki en dinamik ve yenilik odaklı üniversitelerden birinde öğrenmeye odaklanabilirsiniz.
Daha harika nedenler mi istiyorsunuz?
- Illinois Tech, kurumsal bursumuza ek olarak ortalama olarak öğrencilerimize dört yıl boyunca ihtiyaç temelli öğrenim ücreti olarak ek 34.412 ABD Doları (beş yıl için 43.015 ABD Doları) vermektedir. (FAFSA başvurusu yapanlar arasında, 2021 sonbaharı)
- Ülkedeki 44. En İyi Değer Okuluyuz (ABD Haberleri ve Dünya Raporu)
- Öğrencilerimizin %98'i bir tür mali yardım alıyor
- Lisans öğrencilerimizin ortalama başlangıç maaşı 63,938 Dolardır.
Galeri
Tesisler
kabul
Burslar ve fon sağlama
Müfredat
Gerekli dersler
Gıda Bilimi ve Beslenme Gereksinimleri ---- ---- (39)
- FDSN 100 ---- ---- Mesleğe Giriş ---- ---- 2
- FDSN 201 ---- ---- Beslenme ve Sağlık ---- ---- 3
- FDSN 300 ---- ---- Yaşam Döngüsü Boyunca Beslenme ---- ---- 3
- FDSN 304 ---- ---- Gıda Biyoteknolojisi ---- ---- 3
- FDSN 310 ---- ---- Laboratuvarlı Gıda Kimyası ---- ---- 3
- FDSN 311 ---- ---- Gıda Analizleri ve Özellikleri ---- ---- 3
- FDSN 320 ---- ---- Gıda Kanunu, Etiketler ve Sağlık İddiaları ---- ---- 3
- FDSN 401 ---- ---- Beslenme, Metabolizma ve Sağlık ---- ---- 3
- FDSN 405 ---- ---- Yiyecek ve Davranış ---- ---- 3
- FDSN 410 ---- ---- Gıda Fabrikası Operasyonları ---- ---- 3
- FDSN 411 ---- ---- Laboratuvarlı Gıda Mikrobiyolojisi ---- ---- 4
- FDSN 412 ---- ---- Muhafaza İşlemleri ---- ---- 3
- FDSN 420 ---- ---- ABD Gıda Güvenliği Kayıt Sistemleri ---- ---- 3
Program Seçmeli Dersleri ---- ---- (15)
15 kredi saatini seçin ---- ---- 15
- FDSN 210 ---- ---- Mutfak Bilimine Giriş ---- ---- 2
- FDSN 301 ---- ---- Gıda Bilimi ve Teknolojisini Keşfetmek ---- ---- 3
- FDSN 312 ---- ---- Gıda ve Doğal Ürünler Toksikolojisi ---- ---- 3
- FDSN 314 ---- ---- Sürdürülebilir Gıda Sistemleri ---- ---- 3
- FDSN 316 ---- ---- Laboratuvarlı Kültürel Yiyecekler ---- ---- 3
- FDSN 318 ---- ---- Mutfak Girişimciliği ---- ---- 3
- FDSN 413 ---- ---- Laboratuvarda Gıda Fermentasyonu ---- ---- 3
- FDSN 417 ---- ---- Gıda Kalite Kontrol Yönetimi ---- ---- 3
- FDSN 418 ---- ---- Gıda Tasarımına Giriş ---- ---- 3
Matematik Gereksinimleri ---- ---- (8)
- MATH 151 ---- ---- Matematik I ---- ---- 5
veya
- MATH 152 ---- ---- Matematik II ---- ---- 5
- MATH 225 ---- ---- İstatistiklere Giriş ---- ---- 3
veya
- MATH 425 ---- ---- İstatistiksel Yöntemler ---- ---- 3
Fen Gereksinimleri ---- ---- (22)
- BIOL 107 ---- ---- Genel Biol Dersi ---- ---- 3
- BIOL 210 ---- ---- Mikrobiyoloji ---- ---- 3
- CHEM 124 ---- ---- Laboratuarlı Kimya Prensipleri I ---- ---- 4
- CHEM 125 ---- ---- Laboratuarlı Kimya Prensipleri II ---- ---- 4
- CHEM 237 ---- ---- Organik Kimya I ---- ---- 4
- PHYS 123 ---- ---- Genel Fizik I: Mekanik 4
Bilgisayar Bilimi Gereksinimleri ---- ---- (2)
- CS 105 ---- ---- Bilgisayar Programlamaya Giriş ---- ---- 2
veya
- CS 110 ---- ---- Hesaplama İlkeleri ---- ---- 2
Beşeri ve Sosyal Bilimler Gereksinimleri ---- ---- (21)
Bkz. Illinois Teknik Çekirdek Müfredatı, B ve C bölümleri ---- ---- 21
Mesleklerarası Proje (IPRO) Gereksinimleri ---- ---- (6)
Bkz. Illinois Teknik Çekirdek Müfredatı, bölüm E ---- ---- 6
Teknik Seçmeli Gereksinimler ---- ---- (3-4)
3-4 kredi saatini seçin ---- ---- 3-4
- BIOL 214 Genetik ---- ---- 3
veya
- BIOL 430 İnsan Fizyolojisi ---- ---- 3
- BIOL 403 Biyokimya ---- ---- 4
veya
- BIOL 404 Biyokimya Laboratuvarı ---- ---- 4
- CHEM 239 Organik Kimya II ---- ---- 3
veya
- CHEM 247 Analitik Kimya ---- ---- 3
Serbest Seçmeliler ---- ---- (12)
12 kredi saatini seçin ---- ---- 12
Toplam Kredi Saati ---- ---- ---- ---- ---- ---- 128-129
Kariyer fırsatları
Gıda bilimi ve beslenme diplomasına sahip mezunlar, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çok sayıda alana katkıda bulunmaya hazırdır:
- Gıda güvenliği ve mevzuata uygunluk
- Dijital olarak etkinleştirilmiş gıda üretimi
- Yeni ve gelişmekte olan gıda işleme teknolojilerinin uygulanması
- Gıda ürünü geliştirme ve formülasyon testlerinde yeni tekniklerin ve bileşenlerin uygulanması
- Sürdürülebilir beslenme konularını ve iş dünyası, sağlık, insan davranışı, küresel gıda ekonomileri ve kaynaklar arasındaki kesişimleri ele almak
Okul Hakkında
sorular
Benzer Kurslar
Gıda Bilimlerinde Yüksek Lisans
- Helsinki, Finlandiya
MSc in Future Food Sustainability
- Cranfield, Birleşik Krallık
- Online
MA Anthropology of Food
- London, Birleşik Krallık