Gıda teknolojisi ve beslenme alanında lisans derecesi
Wels, Avusturya
SÜRE
6 Semesters
DILLER
Almanca
HIZ
Tam zamanlı
SON BAŞVURU TARIHI
30 Jun 2025
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
Oct 2025
ÖĞRENIM ÜCRETLERI
EUR 363 / per semester *
ÇALIŞMA FORMATI
Kampüste
* artı AB ve AEA ülkelerinden gelen öğrenciler için ÖH katkısı | üçüncü ülkelerden gelen öğrenciler için: dönem başına 726,72 €
Tanıtım
Lisans Geleceğin Gıdasını Geliştirin!
Geleceğin gıdaları kaliteli olmalı, insan sağlığına katkı sağlamalı ve aynı zamanda sürdürülebilir üretilmelidir. Bunun için bir yandan iyi bir beslenme anlayışı, diğer yandan da gıda üretiminin bilimsel ve teknik altyapısı gerekiyor. Bu eğitim mezunların sağlıklı ve sürdürülebilir gıda geliştirmelerini sağlar.
Basit başlangıç; odaklı, sabit ve yine de esnek
Wels kampüsündeki ilk yılınız
Bu haberle eğitiminize başlamanızı daha kolay ve daha esnek hale getirmek istiyoruz. Öğrenimin ilk yılında Tarım Teknolojisi ve Yönetimi ile Biyo ve Çevre Mühendisliği kardeş derslerini de tatma fırsatına sahip olursunuz ve dilerseniz ikinci dönem bitiminden sonra zaman kaybetmeden kolayca geçiş yapabilirsiniz. hem de burs kaybetmeden.
İlk yıl İngilizce veya Almanca
Uluslararası “Yeşil Bilim” programı kapsamında “Tarım Teknolojisi ve Yönetimi”, “Biyo ve Çevre Mühendisliği” ve “Gıda Teknolojisi ve Beslenme” derslerinde öğrenciler eğitimlerinin ilk yılını İngilizce veya Almanca olarak tamamlayabilmektedir.
Önemli gerçekler
Mezunlar gıda üretimini yönetir, güvence altına alır, geliştirir ve iyileştirir. Beslenme ve gıda kanunu kriterlerini dikkate alıyorlar. Uygulama alanı aynı zamanda yeni gıdaların araştırılması ve geliştirilmesinin yanı sıra tüm gıda sektöründe kalite güvencesi ve kalite kontrolünde de yatmaktadır. Beslenme ve hammadde alanındaki bilgi birikimi, mezunların hem ürün geliştiriciler hem de Marketing için iletişim kişileri olmasını sağlar.
- Organizasyon formu: tam zamanlı
- Akademik yeterlilik: Engineering Bilim Lisansı (BSc)
- Kabul prosedürü: tavsiye ve kabul görüşmesi
- Maliyetler: Öğrenim ücretleri ve ÖH katkı paylarına ilişkin bilgiler
- Çalışma süresi: 6 dönem
- Dil: almanca
- AKTS: 180
kabul
Müfredat
Teorinin dışına çık
Teknik temeller
- Teknik temeller 1
- Teknik temeller 2
- Proses ve tesis mühendisliği
- işlem teknolojisi
Doğa Bilimleri
- Temel bilimsel ilkeler 1
- Temel bilimsel ilkeler 2
- Kimya 1
- Kimya 2
- Biyokimya/moleküler biyoloji 1
- Biyokimya/moleküler biyoloji 2
Gıda Teknolojisi
- Gıda teknolojisindeki prosesler 1
- Gıda teknolojisindeki prosesler 2
- Gıda teknolojisindeki prosesler 3
- Gıda proses teknolojisi/termodinamik
- Seçmeli konular 2a (en az 6 AKTS seçilmelidir)
- Alerjiler ve intoleranslar
- Biyokimya ve Diyetetik
- İçecek teknolojisi
- Gıda işleme II
- proje yönetimi
- Bilimsel çalışma ve dokümantasyon II
- Alerjiler ve intoleranslar
- Biyokimya ve Diyetetik
- İçecek teknolojisi
- Gıda işleme II
- proje yönetimi
- Bilimsel çalışma ve dokümantasyon II
Beslenme bilimi
- Beslenme bilimi
- Seçmeli dersler 3a (en az 6 AKTS seçilmelidir)
- bitki planlaması
- İngilizce V
- Disiplinlerarası proje II
- Gıda duyu bilimi
- NEM ve fonksiyonel gıda
- Hammadde bilimi II
- bitki planlaması
- İngilizce V
- Disiplinlerarası proje II
- Gıda duyu bilimi
- NEM ve fonksiyonel gıda
- Hammadde bilimi II
Teknik olmayan konular
- İşletme 1
- İşletme 2
- Yumuşak beceriler 1
- Yumuşak beceriler 2
- Profesyonel alan 1
- Bilimsel çalışma ve ekip çalışması
- Kalite yönetimi ve hukuk 1
- Kalite yönetimi ve hukuk 2
Çalışma ağı (AGR/BUT/LTE)
Zorunlu seçmeli modül A (3 AKTS seçilmelidir)
- iklim
- Tarım teknolojisi I: Tarımsal üretimin temelleri
- Gıda teknolojisi I
- mikroskopi
Zorunlu seçmeli modül B (4 AKTS seçilmelidir)
- Genel bitkisel üretim
- Uygulamalı beslenme bilimi
- Biyoloji ve çevre mühendisliğine giriş
- Beslenme Fizyolojisi
- Hidroloji ve ekoloji
- Tarım teknolojisinin temelleri
Seçmeli dersler 2b (en fazla 6 AKTS seçilebilir)
- Toprak Bilimi
- Meyve ve bağcılık
- Çevre teknolojisi projesi
- Uygulamada özel mahsuller
- Özel mahsul üretimi
- çevre yönetim
Seçmeli dersler 3b (en fazla 6 AKTS seçilebilir)
- Atık su teknolojisi
- Kimya mühendisliği ve kinetik
- Yaşam Döngüsü Analizi
- Permakültür
- Geri dönüşüm ve atık geri dönüşümü
- Hayvansal üretim I
- Hayvansal üretim II
- Su arıtma/atık su teknolojisi
Projeler/uygulama uygulaması
- lisans Tezi
- Pratik projeler
Program Öğrenim Ücreti
Kariyer fırsatları
LTE mezunları gıda üretimini yönetir, güvence altına alır, geliştirir ve iyileştirir. Beslenme ve gıda kanunu kriterlerini dikkate alıyorlar. Uygulama alanı aynı zamanda yeni gıdaların araştırılması ve geliştirilmesinde, danışmanlıkta, ayrıca tüm gıda sektöründe kalite güvencesi ve kalite kontrolünde de yatmaktadır. Beslenme ve hammadde alanındaki bilgisi onu hem ürün geliştiriciler hem de Marketing için irtibat kişisi haline getiriyor.
Gut zu wissen
Der Themenbereich Lebensmitteltechnologie wird in der Oberösterreichischen Wirtschafts- und Forschungsstrategie #upperVISION2030 massiv gefördert. Die Nahrungsmittel- und Genussmittelproduktionsbranche hat in Oberösterreich einen Wert von 2,3 Mrd. Euro und beschäftigt ca. 16.000 Mit arbeiter*innen. Sie ist somit eine Kernbranche der oberöster reichischen Wirtschaft