Egas Moniz School of Health & Science
Beslenme Bilimi Lisans Derecesi
Caparica, Portekiz
Lisans
SÜRE
4 yıl
DILLER
Ingilizce, Portekizce
HIZ
Tam zamanlı
SON BAŞVURU TARIHI
EN ERKEN BAŞLAMA TARIHI
ÖĞRENIM ÜCRETLERI
EUR 5.884 / per year *
ÇALIŞMA FORMATI
Kampüste
* Avrupalı olmayan öğrenciler
Hızlı danışmanlık
Okulla iletişime geçerek, eğitim ve başvuruyla ilgili sorularınız için ücretsiz öncelikli danışmanlığa erişebilirsiniz.
Egas Moniz Sağlık Bilimleri Yüksek Enstitüsü (IUEM) Beslenme Bilimi Lisans Derecesi, beslenme klinik uygulamasına odaklanan öğretime yapılan güçlü yatırım nedeniyle ayrı bir yere sahiptir. Bu nedenle, öğrencilere lisans derecelerinin ilk yıllarından itibaren toplumun gerçekliğine odaklanan yoğun bir gözlemsel klinik uygulama sunmak amacıyla IUEM Beslenme Danışmanlığı ile sıkı bir işbirliği vardır. Nutrition Consultation ile bu işbirliği, öğrencilerin kendi özel uygulama alanlarında öğretmenlerle ayda yaklaşık 50 saat iletişim halinde olmalarını sağlar. Öğrencilerin tıbbi uygulamalarını yoğunlaştırmak için, akademik toplulukla düzenli aralıklarla, beslenme alanındaki tıbbi vakaların sunulduğu ve tartışıldığı açık oturumlar düzenlenir.
Lisans derecesi ile Egas Moniz Medial Genetik ve Pediatrik Beslenme Merkezi - CGMNEM arasındaki bağlantı, Beslenme Bilimi öğrencilerinin ulusal ve uluslararası üst düzey laboratuvar ve tıbbi deneyim edinme yoluyla en yeni araştırmalarla iletişim kurmalarını ve yer almalarını sağlar. projelerinin yanı sıra toplumla temas kurmak ve çocuk obezitesi tehdidine karşı “mücadelede” önemli bir rol üstlenmek.
Beslenme taramasına odaklanan çalıştaylar aracılığıyla toplumla temas halinde olmak için harici girişimlerde yer alma olasılığı, günümüzde giderek daha fazla sayıda kurumun öğrencilerimizin bu tür girişimlerde yer almasını talep etmesi nedeniyle bir gerçektir.
Bizi benzersiz yapan nedir
- En son araştırmalara büyük yatırımlar yaparak, çocuk obezitesi ve halk sağlığı alanında öncü araştırmalara yönelik bir gerçekliğe edindiğiniz bilgi birikimini uygulamanıza olanak tanıyan Tıbbi Genetik ve Pediatrik Beslenme Merkezi'nin varlığı. Bu Araştırma Merkezi, ülkedeki obeziteyi bir bütün olarak inceleyen, klinik, beslenme ve laboratuvar yönlerini birbirine bağlayan, laboratuvar deneyimi edinmenize, eleştirel düşünce geliştirmenize ve toplumu ilgilendiren çalışmalarda aktif olarak yer almanıza olanak sağlayacak tek merkezdir. , Portekiz'de veya yurtdışında üst düzey bir profesyonel aktivite uygulamanız için sizi uygun hale getirecek bir eğitim almanızı mümkün kılar.
- Hastanelerde, sağlık merkezlerinde, gıda endüstrisinde, sosyal refah kurumlarında ve yaşlıları desteklemek için hayır kurumlarında, spor salonlarında, şirketlerde veya beslenme uzmanlarının çalıştığı diğer mekanlarda 630 saatlik son bir yerleştirme. Buna ek olarak, aynı tür kurumlarda gönüllü gözlemsel yerleştirmeler üstlenebilirsiniz.
- Laboratuvarlar, deney mutfağı ve beslenme uygulaması başta olmak üzere, öğreniminiz ve eğitiminiz için gerekli tüm malzeme ve kaynaklarla tam donanımlı modern tesisler.
- İşbirliği yaptığımız çeşitli kurumlarda eğitim kurslarına katılmak.
- Şirketler ve diğer öğretim ve araştırma kurumları ile yakın çalışma, özellikle ilginizi çeken alanlarda eğitiminizi genişletme, Portekiz'de veya yurtdışında müfredat dışı yerleştirmeler yapma imkanı.
- Size yardımcı olmak için motive olmuş genç ve nitelikli bir öğretim kurumu.
- Çeşitli alanlardaki en son trendlerden haberdar olmanızı sağlayacak çeşitli konferans, kongre ve seminerlerde yer almak.
- Kampüste, kendi evinizdeymiş gibi esenlik ve güvenliğinizi sağlayan yüzme havuzu gibi çok sayıda olanak sunan en kaliteli Üniversite Yurdu.
- Uyarıcı ve aktif olan ve öğretmenleri, araştırmacıları, profesyonelleri ve benzer şekilde öğrencileri içeren mükemmel bir akademik ortam! Egas Moniz Öğrenci Dernekleri, “Tunas” Grupları ve koro tarafından düzenlenen partilere, konserlere, akademik gecelere ve diğer girişimlere katılacaksınız. İster spor salonunda ister sizin için sunduğumuz oyun alanında olsun, çeşitli sporları da yapabileceksiniz.
- Kampüsümüzün Almada belediyesinde ayrıcalıklı konumu, Lizbon ve Costa de Caparica'ya 15 dakika uzaklıkta, mükemmel erişim araçları (yerüstü metro, tren ve otobüs) ile.
Yıl 1
- İşlevsel Anatomi
- Hücre ve Moleküler Biyoloji
- Biyolojik Kimyanın Temelleri
- histoloji
- Yemek Tarihi ve Sosyoloji
- Diyet Alımının Değerlendirilmesi
- Genel Biyokimya
- Bromatoloji
- Genel Fizyoloji
- Gıda Mikrobiyolojisi
- Genel Mikrobiyoloji
Yıl 2
- İnsan Diyeti ve Beslenme I
- Gıda Biyokimyası
- Metabolik Biyokimya I
- Uygulamalı Fizyoloji
- Genetik
- immünoloji
- İnsan Diyeti ve Beslenme II
- Metabolik Biyokimya II
- Beslenme Bilimine Uygulanan Farmakoloji
- Genel Patoloji
- Diyet Takviyeleri
- Gıda Toksikolojisi
Yıl 3
- Biyoistatistik
- Gıda Güvenliği ve Hijyen
- Pediatrik Beslenme
- Psikoloji
- Gıda Sistemleri ve Sağlık
- Saha Çalışması
- Gastroteknik
- Mevzuat, Standardizasyon ve Kalite Kontrol
- Beslenme Epidemiyolojisi
- Spor Beslenmesi
- Patoloji ve Gıda Tedavisi I
- Halk Sağlığı
Yıl 4
- İkram ve Yönetim
- Topluluk Beslenmesi
- Etik ve Deontoloji
- Araştırma Yöntemlerine Giriş
- Pazarlama ve Girişimcilik
- Patoloji ve Gıda Tedavisi II
- Gıda Politikası
- Staj
Kursun temel hedefleri, 2006 yılında Beslenme Bilimleri alanında derece veren 3 ana kurum - bunlar arasında Egas Moniz Sağlık Bilimleri Yüksek Enstitüsü ve ilgili mesleki dernekler de yer almaktadır - tarafından hazırlanan "Competências do 1º Ciclo em Ciências da Nutrição" (BGD) Mutabakat Belgesi'nde ifade edilmiştir.
Bu belgede, Beslenme Biliminin geniş ve çeşitli alanındaki mezunların nitelikleri üzerinde durulmakta ve farklı faaliyet alanlarında mesleki performans için gerekli becerilerin kazanılması ve geliştirilmesi teşvik edilmektedir.
Dersin sonunda mezun, biyoloji, fizyoloji, sosyal ve davranış bilimleri ile beslenme, gıda, yönetim ve iletişim bilimlerinden elde edilen ilkeleri, insanların sağlık durumuna ulaşmak ve sürdürmek için entegre edebilmeli ve uygulayabilmelidir. sürekli gelişen bir mesleki uygulama (DC) aracılığıyla bireyler.
Derecenizi tamamladığınızda, Sağlık Bakım Teknisyeni (Kanun Hükmünde Kararname 414/91) olacaksınız ve şunları yapabileceksiniz:
- Klinik beslenme alanında kariyer yapın ve bu durumda hastanelerde, kliniklerde çalışabilir veya kendi muayenehanenizi yapmaya odaklanabilirsiniz.
- Bölgesel Sağlık İdareleri, sağlık merkezleri, aile sağlığı birimleri ve belediye binalarında çalışarak toplum beslenmesi ve halk sağlığı alanında kariyer yapın.
- Gıda Hijyeni ve Güvenliği alanında kariyer yapın, gıdanın üretim aşamasında kalitesinin (gıda endüstrisi), servis edilme şeklinin (şirketler, restoranlar, kantinler ve diğerleri) ve ayrıca gıdanın tüketicilere dağıtılma şeklinin (büyük süpermarketler, özel perakende) kontrolünde önemli bir rol oynayın.
- Yeni yiyeceklerin yaratılmasında yer alın.
- Çeşitli alanlara özgü ikinci ve üçüncü aşamalarda eğitiminize devam ederek akademik kariyerinizi sürdürün.
- Spor beslenmesinde, spor salonlarında, sağlık kulüplerinde ve diğerlerinde çalışarak kariyer yapın.
- Gıda pazarlamasına veya gıda politikasına odaklanın.
- Çeşitli alanlarda bilimsel araştırmalarda kariyer yapmak, gıda ve/veya beslenme alanında ulusal ve uluslararası araştırma projelerinde yer alabilmek.
- Çeşitli alanlarda danışman olarak kariyer yapın.
Öğretme teknikleri
- Öğrenme hedeflerine ve öğrencinin kendi etkileşimine göre eğitim içeriğine sıralı erişim imkânı sağlayan dijital platformların öğretim ve öğrenmede kullanılması.
- Öğrenci merkezli öğrenme. Öğrencilerin içeriğe olan ilgisini artıran pedagojik stratejilerin kullanımı, örneğin oyunlaştırma (sınavlar, kaçış odaları).
- Uygulamayı güçlendirmek için simülasyonların kullanımı. Beslenme uzmanlarının mesleki uygulamalarında çeşitli aktiviteleri simüle etmek için rol yapma oyunlarının kullanımı: konsültasyonda anamnez, antropometrik değerlendirme, gıda hijyeni ve güvenliği denetimi ve uzman olmayanlarla iletişim simülasyonları.
- Mentorluk ve Denetim: Ders boyunca deneyimli profesyoneller tarafından yakın takip, özellikle öğrencilerin bilimsel, klinik ve yumuşak becerilerini geliştirmelerine rehberlik etmeye odaklanılır.
- Uzmanlar Tarafından Verilen Dersler: Bilimsel güncellemelerin yapılması ve potansiyel staj danışmanlarıyla ağ kurulması için tanınmış deneyime sahip profesyonellerle iletişime geçilmesini sağlayan ders dışı girişimler.