Bir program ya da pişirme dersi hamur işleri, tatlılar ve ekmekler hakkında tutkulu ya da sadece pişirme ve arkasındaki bilim hakkında daha fazla bilgi edinmek isteyen öğrenciler için mükemmel bir seçenek olabilir. Gıda güvenliği ve mutfak yönetimi kurslarının yanı sıra farklı teknikler de içerebilir.

Tüm dünyada akademik kurumlar belirli kursları tamamlamış öğrencilere ileri düzey diploma programları sunmaktadır. İleri düzey diploma programını ne kadar sürede tamamlayacağınız üniversiteye ve aldığınız kursa göre değişmektedir.