Restoran yönetimi programları, öğrencilere idari görevler, organizasyon becerileri ve protokoller hakkında geniş bilgi verebilir. Restoran yöneticileri müşterilerin ihtiyaçlarına katılmayı öğrenir ve yeni işçi çalıştırmak ve işe almakla yükümlüdürler. Yöneticiler genelde çalışanların bordronundan sorumludurlar.

Lisansüstü diplomalar, genellikle ABD'de sunulmaz. Amerika'da diploma programlarına profesyonel sertifika adı verilmektedir. Her üniversitenin kendine özgü kabul koşulları vardır ve bu nedenle öğrenciler başvurmadan önce araştırma yapmalıdırlar.