2 Educations Diploması içinde Gastronomi içinde İtalya for 2024
Educations Diploması içinde Gastronomi içinde İtalya for 2024Filter
- Florence, İtalya
Tam zamanlı
1 yarıyıl
Kampüste
Ingilizce
Lorenzo de 'Medici'den alınan bu sertifika ile öğrenciler, İtalyan mutfağının geleneksel sanat sanatını öğrenecek, İtalyan mutfağındaki ana eğilimleri keşfedecek, ayrıca yemek fotoğrafçılığı ve stil oluşturma becerilerini geliştirecekler. Elbette yiyecek ve şarap eşleşmesini de kapsayacak.
- Bolzano, İtalya
Tam zamanlı
3 yıllar
Kampüste
Ingilizce, Almanca, İtalyan
Şef Norbert Niederkofler ile birlikte geliştirilen bu program, sağlıklı, sürdürülebilir dağ enogastronomisi alanında çalışmanız, biyolojik çeşitliliğe saygı göstermeniz, yerel gelenekler ve ürünler üzerine inşa etmeniz ve döngüsel bir ekonomide gıda inovasyonuna odaklanmanız için ihtiyaç duyduğunuz disiplinler arası becerileri sağlar.