Doktora eğitim programı Gıda Hijyeni ve İşleme Teknolojisi, Avrupa'daki mevcut bilim durumuna ve düzeyine ve uygulama ihtiyaçlarına karşılık gelen, akademik olarak odaklanmış bir çalışma programıdır. Doktora çalışmasının mezunları Gıda Hijyeni ve İşleme Teknolojisi, bağımsız yaratıcı etkinlik sırasında edinilen derinlemesine teorik bilgi ve pratik beceriler ve çalışma alanında yeni bilimsel bilgilerin edinilmesi kazandılar. Mezunlar, çalışma alanındaki bilgilerini uluslararası düzeyde ve kamuya aktif olarak paylaşabilirler. Bu yeterliliğe dayanarak, mezunlar çoğunlukla araştırma kurumlarında ve üniversitelerde istihdam edilmektedir.