Mutfak Sanatları diploma programının misyonu, öğrencilerin hızla değişen mutfak, restoran ve catering mesleklerinde hayatta kalmak ve gelişmek için gerekli becerilere, bilgiye, yaratıcılığa ve etik değerlere sahip olan öğrenciler olmaları için bir ortam sağlamaktır.

Centennial College#39;ın Mutfak Becerileri programı çok yönlüdür ve tamamlanması sadece bir yıl sürecektir. Bu üniversite sertifika programı, yerel Ontario gıda ürünlerini tedarik ederken ve mevsimlik yemek pişirme sanatını öğretirken bir mutfak becerileri vakfını vurgulayacaktır.

Mutfak Yönetimi programımızda, yaratıcı bir restoran menüsü tasarlamada mı yoksa büyük otel operasyonlarında mutfak etkinlikleri planlamada mı, konuklara birinci sınıf mutfak deneyimleri sağlamak için gıdayla çalışmanın bulabileceğiniz en değerli kariyerlerden biri olduğunu keşfedeceksiniz. Ontario#39;dan yerel gıda ürünleri ile çalışmaya ve mevsimsel yemek pişirme hakkında bilgi edinmeye odaklanan bu uluslararası odaklı üniversite diploması programı, size dünya mutfağından trendler ve lezzetlerden ilham alan enfes menüler ve yemekler oluşturmak için gerekli bilgi ve becerileri öğretir. Kendi restoranımız ve kafemiz olan The Local#39;da veya Okulun saygın ortaklarından biriyle 14 haftalık heyecan verici bir yerleştirmeye başlamadan önce, becerilerinizi geliştirmek için bir kafe, restoran ve etkinlik merkezi içeren mutfak laboratuvarlarında çalışacaksınız. . Ayrıca Akıllı Hizmet, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikaları ile mezun olacaksınız. Ekip liderliği ve iş girişimciliği becerisiyle harmanlanmış yemek pişirme sanatı, bu Mutfak Yönetimi programından mezun olduğunuzda, bu hızlı değişen sektörde heyecan verici kariyer fırsatları bulacağınızı garanti eder. Bu kariyer seni gitmek istediğin her yere götürecek. Gereken tek şey, sıkı çalışma, sürüş ve tutku.

İki ülkede tamamen kapsamlı bir kurs olan Fransız ve İtalyan Pastacılık Sanatları Diploması ile Fransız ve İtalyan pastacılık sanatını öğrenin. Pasta severler için tasarlanan bu benzersiz program şunları sunar: 8 haftalık uygulamalı, kişiselleştirilmiş eğitimler Fransa veya İtalya'da 1 aylık staj (isteğe bağlı) iki uluslararası tanınmış kurumdan prestijli bir ortak diploma

Farklı teknikleri, malzemeleri ve dünya mutfaklarını keşfederek mutfak sanatlarının temellerini öğrenin ve damak ve duyularınızı geliştirin. Bu program aynı zamanda Bachelor of Arts'a Pathway olarak sunulmaktadır.

En iyi şef olmak, yemeği sevmenin ötesine geçer. Toprağın ve güneş ışığının, gıdanın nasıl yetiştirildiğinin ve bir işi yürütmek için gerekenlerin kıymetini bilmekle ilgili. Yaratıcı riskler almak ve sürekli uyum sağlamak anlamına gelir. Hayalini kurduğunuz kariyer buysa, şimdi Loyalist'in kampüs içi gurme restoranı Resto 213'te Mutfak Yönetimi Diploması öğrenmeye başlayın.

Dokunun, tadın, farkı hissedin! Öğrenciler, yemek hizmeti endüstrisinin birçok sektöründe mutfak profesyonelleri olarak başarının ayrılmaz bir parçası olan işe hazır beceriler geliştirirler. Dünyanın en iyi mutfaklarında, şefler ve endüstri liderleriyle tanışarak zenginleştirilmiş bir öğrenme ortamında çalışmak için bilgi ve yeterlilik kazanırlar.

CTH Mutfak Becerileri Diploması, öğrencilerin profesyonel bir mutfakta çalışmak için gerekli bilgileri edinmeleri ve özellikle Yemek üretimi ile ilgili becerilere odaklanmaları için harika bir fırsat sunmaktadır.

Pişirme Becerileri programı, profesyonel fırıncılar için endüstri taleplerini karşılamak üzere özel olarak tasarlanmıştır. İster büyük bir şirkette çalışmak isteyin, ister kendi fırıncılık işinizi sürdürmek isteyin, bu mutfak sanatları programında öğreneceğiniz temel pişirme becerileri sizi oraya götürecektir.

Centennial College#39;ın Pişirme ve Pastacılık Sanatları Yönetimi programı, sizi pişirme sektöründe bir yönetim rolüne hazırlamak için temel pişirme ve pastacılık becerileri becerilerine dayanacaktır. Menü tasarımı, satın alma, planlama veya yürütme olsun, pişirme yönetimi tutkunuzu iş başarısına dönüştürmek için gerekli bir beceridir. Smart Serve, Güvenli Gıda İşleyicileri ve CPR gibi önemli endüstri sertifikalarından mezun olacaksınız.

Mutfak sanatındaki en iyi profesyoneller, yemek yapmaktan daha fazlasını yapar. Restoranlar yönetiyorlar, özel etkinlikler düzenliyorlar, kişisel şef hizmetleri sunuyorlar ve daha fazlasını yapıyorlar. Ancak birçokları için nihai amaç kendi restoranına sahip olmak.

Vejetaryen mutfağının sağlığa faydalarını keşfedin ve sunumda, malzeme ikamelerinde ve şarap eşleştirmelerinde ustalaşarak vejeteryan kaliteli yemeklerin nasıl hazırlanacağını öğrenin.

Haute Cuisine Chef Diploması (PCAC) Culinary Institute of Barcelona en eksiksiz aşçılık kursudur. Geleceğin yaratıcı ve yenilikçi vizyonuna sahip olanlar, mutfaktaki her şeye olan sevgisini mesleğe dönüştürmek ve yeni nesil liderler olmak isteyenler için. 8 aylık dersler artı 3 aylık bir haute mutfağı restoranında staj.

Pastacılık ve Çikolata alanındaki bu İsviçre Büyük Diploması ile şekerleme ve çikolata becerilerinizi geliştirin. Temel bilgilerle başlayın ve yüksek düzeyde yenilikçi gösteri mükemmelliğine doğru ilerleyin.

Pastacılık ve Şekerleme Becerileri CTH Diploması, öğrencilerin profesyonel bir fırıncılık ortamında başarılı olmak için gereken temel bilgileri edinmeleri için mükemmel bir fırsat sunmakta ve nefis hamur işleri ve unlu mamullerin yaratılmasıyla ilgili becerilere özel bir vurgu yapmaktadır.