Turizm, İspanyol ekonomisinin en ilgili ekonomik faaliyetlerinden biridir ve ülkenin sosyal ve ekonomik kalkınmasında temel sektörlerden biridir. Sektör içerisinde 270.000'den fazla işletme ve 1,3 milyon istihdam ile restoran alanı, en hızlı büyüyen alanlardan biri ve turizm faaliyetinin en önemli parçalarından biridir.

Üç yılda iki yeterlilik kazanın. Mutfak ve yemek odasında profesyonel olun! Her zaman bir şef, maît d', sommelier veya baş garson olmayı hayal ettiyseniz ve yemek pişirme ve restoranlarla ilgili her şeye tutkuluysanız, burası tam size göre. Gastronomi ve Restorasyon Teknisyeni ile her zaman olmak istediğiniz profesyonel olmak için 1. dakikadan itibaren yaparak öğreneceksiniz.

Tüm aşçılık geçmişlerine sahip bireyler için tasarlanmış 14 aylık kapsamlı bir aşçılık programı. Eğitim, temel mutfak sanatları ve işletme becerilerini kapsamaktadır. İş başında eğitim, programın önemli bir parçasıdır ve gerçek dünya ortamlarında uygulamalı deneyim sağlar. Program ücretine kurs boyunca kullanılan malzemelerin yanı sıra profesyonel üniformalar ve bıçak seti de dahildir.

Gelir Yönetimi, oteller, havayolları vb. sabit kapasiteli hizmet şirketlerinin karlılığını artıran bir yönetim felsefesidir. Bu sektörlerde halihazırda yüksek düzeyde uygulama mevcuttur. Restoran sektörü bu sektörlere çok benzer özelliklere sahip olduğundan uygulaması oldukça ilgi çekicidir ancak uygulaması henüz yaygın değildir.

Şef, bir unvandan daha fazlasıdır. Gastronomi yüksek lisans derecelerinin en geleneksel olanı, otel ve restoran endüstrisinde, toplu yemek hizmetlerinde, yiyecek içecek hizmetlerinde - aynı zamanda endüstri, eğitim ve diğer birçok alanda yönetim düzeyine ve yönetimine başarılı bir giriş yapmanın temelidir.

Hotel Fernschule Poppe & Neumann, yarı vasıflı ve vasıfsız işçilerin bir restoran uzmanı olarak Sanayi ve Ticaret Odasından kalifiye bir mesleki yeterlilik elde etmelerini sağlamak için Almanya'da bunu ekstra bir meslekte yakalamak için eşsiz bir fırsat sunuyor. uzaktan eğitim kursu ve kazanç kaybı olmadan.

Mükemmel ev sahibi olmak – bu istek sizin kanınızda var. Bir restoran ustası IHK olarak, konuklarınızın kendilerini tamamen rahat hissetmelerini, yetkin bir şekilde tavsiye ve hizmet almalarını ve aynı zamanda ekonomik yönleri de göz önünde bulundurmalarını sağlarsınız.

Sistem ikramında da yarı vasıflı veya vasıfsız olmanız veya kalifiye bir mesleki yeterliliğe sahip olmanız büyük fark yaratır!