CISOD - Gıda, Sürdürülebilirlik ve Haklar'da Mevsimlik Okul, katılımcıları acil bir konu olan gıda sürdürülebilirliği ile tanıştıracak ve sosyal bilimler ile yaşam bilimleri arasındaki diyalog yoluyla sürdürülebilir ve iklime dayanıklı tarımsal gıda sistemlerinin nasıl oluşturulacağını araştıracaktır. Sosyal açıdan kapsayıcı ve çevresel açıdan daha verimli gıda sistemleri için düzenleyici ve düzenleyici olmayan önlemler ele alınacaktır.

Güvenli ve hijyenik gıda işleme, kontaminasyon ve hastalıkları önlemek için son derece önemlidir. Bu durum özellikle mutfak bilimleri ve gıda yönetimi alanındaki profesyoneller için geçerlidir. Bu derste, gıdaların güvenli bir şekilde işlenmesiyle ilgili çeşitli alanları ve uygulamaları vurguladık. Ayrıca, ServSafe sertifikası ve çeşitli yönleri ile birlikte gıda güvenliğini sağlamaya yönelik küresel çabalara da odaklandık.

Gıda Güvenliği Eğitimi - Güvenli Uygulamalar ve Prosedürler online kursu hakkında daha fazla bilgi edinin. Gıda Güvenliği alanındaki bu ücretsiz online kurs, gıda hizmeti operasyonlarındaki güvenli uygulamalar ve prosedürler hakkında bilgi verir. Sağlam bir sanitasyon ve güvenlik programı, büyük ya da küçük her türlü gıda hizmeti işletmesi için hayati önem taşır.

Bu ücretsiz online gıda hijyeni kursu ile catering sektörü için gerekli olan güvenli gıda işleme uygulamalarını öğrenin.

Bu ücretsiz online kursta, gıda işletmenizde hijyenik gıda üretmek için gerekli uygulamalar hakkında bilgi edinin.

Bu gıda güvenliği kursu, gıda işleme endüstrisinde 'Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları' HACCP gıda güvenliği sisteminin uygulanmasını kapsamaktadır. Gıdaların işlenirken kontaminasyondan nasıl korunduğunu açıklıyoruz. Ayrıca HACCP'in 'ön koşul programlarını' (PRP'ler) nasıl düzgün bir şekilde uygulayacağınızı gösteriyoruz ve kuruluşunuzda gıda güvenliğinin korunduğundan emin olmak için ön adımlarını ve yedi ilkesini ortaya koyuyoruz.

Nüfusun yaklaşık %10'unun belirli bileşenlere karşı alerjisi vardır. Bu da gıda üreticilerinin ve hizmetlerinin tüketicilere net bilgiler ve alternatifler sunarak alerjik reaksiyon riskini azaltması gerektiği anlamına gelmektedir. Bu gıda güvenliği kursunda yaygın gıda alerjenleri tanımlanmakta ve vücudu nasıl etkiledikleri açıklanmaktadır. İçerik etiketlemesini düzenleyen yönetmelikleri gözden geçiriyor ve müşterileri korumak için alerjen kontrolünü nasıl uygulayacağınızı gösteriyoruz.

Gıda üretimi alanındaki beceri ve uzmanlığınızı 12 aylık bir tamamlama programı ile geliştirin. Sektörde daha önce deneyimi olan adaylar için tasarlanmıştır. Finlandiya'nın Rauma kentinde bulunan program, ülkenin gıda üretim merkezi olarak tanınmaktadır. Program, endüstri mükemmelliği ile çevrili benzersiz bir öğrenme ortamı sunmaktadır.

Bu ücretsiz çevrimiçi kursla gıda işleme bilginizi geliştirecek gıda güvenliği ve hijyen uygulamalarını öğrenin.

Bu ücretsiz çevrimiçi kursta, gıda güvenliği protokolleri ve gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için yasaların gerektirdiği şeyler hakkında bilgi edinin.

Bu gıda güvenliği eğitim kursu ile uygun gıda hazırlama, saklama ve hijyen uygulamaları hakkında bilgi edinin.

Gıda Güvenliği Bilgisi - Temel Seviye Gereklilikler kursu ile gıda kaynaklı hastalıkları önlemek için gıdalarınızı nasıl doğru şekilde kullanacağınızı ve saklayacağınızı öğrenin. Doğru şekilde kullanılmadığı takdirde, servis ettiğiniz gıdalar ciddi rahatsızlıklara, hastalıklara ve hatta ölüme neden olabilir.

Bu ücretsiz online kurs, iyi gıda güvenliği uygulamalarını öğretmekte ve bir yiyecek içecek alanını profesyonel olarak nasıl yöneteceğinizi göstermektedir.

Bu ücretsiz online ISO 22000:2018 kursu ile Gıda Güvenliği Yönetim Sistemlerinin nasıl yönetileceği hakkında bilgi edinin.

Bu ücretsiz çevrimiçi kursta, catering işletmenizde HACCP Gıda Güvenliği Sistemini nasıl uygulayacağınızı öğrenin.