AS Mühendislik Bilimi derecesi, öğrencileri BS Mühendislik Bilimi programlarına küçükler olarak girmeye hazırlar. Öğrenciler, mühendislik uygulamalarına ve bilgisayarın bir problem çözme aracı olarak kullanımına vurgu yaparak matematik, fizik ve kimyada güçlü bir temel geliştirirler.

Bilgisayar Bilimleri Önlisans derecesi mezunları, Bilgisayar Bilimleri, Matematik veya ilgili alanlarda lisans derecelerini tamamlamak için dört yıllık kurumlara transfer için hazırlanır. Müfredat, uygulama ve sistem seviyelerinde bilgisayar programlama eğitimi, bilgisayar donanımı organizasyonu ve mimarileri hakkında bir anlayış ve mikrobilgisayar ve mikroişlemci tasarımı hakkında çalışma bilgisi sağlar.

HCCC'nin İşletme Bilimleri Bölümü, mezunlarını işle ilgili alanlarda bir lisans derecesini tamamlamak için kıdemli bir kuruma sorunsuz bir geçiş için hazırlar. Bu derecenin mezunları ayrıca giriş seviyesi idari ve yönetim pozisyonları için uygundur. Program, daha uzmanlaşmış ve / veya ileri eğitim için temel olarak işletme bilgisi ve becerileri sağlar.

Bu lisans programı, öğrencileri aşçılar, istasyon şefleri, sous-şefler, fırıncılar ve restoran yöneticileri olarak giriş seviyesi restoran ve yemek servisi pozisyonlarına hazırlayarak mutfak sanatlarında iki yıllık kapsamlı bir eğitim sağlar. Zorunlu dersler, öğrencileri yiyecek hazırlama, beslenme, satın alma prosedürleri, menü planlama, ekipman ve masa servisi dahil olmak üzere yemek hizmeti operasyonlarının tüm yönleriyle tanıştırır.

Elektronik Mühendisliği Teknolojisinde Uygulamalı Bilimler Önlisans derecesi, öğrencilere elektronik uygulamalarında sağlam bir teorik temel ve pratik uygulamalı deneyim sağlar. Program mezunları; tasarım, analiz, test, geliştirme, bakım, üretim, araştırma ve satış alanlarında elektronik devreler, kontrol sistemleri, bilgisayarlar ve robotik ile elektronik teknisyeni olarak çalışmaya hazırlanmaktadır.

Biyoteknoloji müfredatı, öğrencilere dört yıllık kurumlara geçiş yapmak ve başarılı olmak için biyoloji, kimya, matematik alanlarında sağlam bir temel sağlayacaktır. Öğrenciler çeşitli biyo-teknikler, biyoenstrümantasyonun yanı sıra biyoinformatik, mikrobiyoloji, moleküler biyoloji ve hücre biyolojisine aşina olacaklardır. Öğrenciler ayrıca Biyoteknoloji endüstrisinde giriş seviyesi için gerekli laboratuvar becerilerini kazanacaklar.

Bilgisayar Teknolojisi Programı, elektronik mühendisliği teknolojisi ve bilgisayar bilimi disiplinlerini içeren dengeli donanım, yazılım ve sistem müfredatı aracılığıyla öğrencileri bilgisayar teknolojisinin teorik ve pratik yönlerinde eğitmek için tasarlanmıştır.

Bilgisayar Bilimi / Siber Güvenlik Önlisans derecesi mezunları, Bilgisayar Bilimleri, Matematik veya ilgili alanlarda lisans derecelerini tamamlamak için dört yıllık kurumlara transfer için hazırlanır. Müfredat, uygulama ve sistem seviyelerinde bilgisayar programlaması, bilgisayar donanımı organizasyonu ve mimarileri hakkında bir anlayış ve ağ güvenliği, Siber güvenlik, veri iletişimi ve yerel alan ağları hakkında çalışma bilgisi sağlar.

Otelcilik Yönetiminde AAS-Girişimcilik seçeneği, öğrencilere Konaklama Endüstrisindeki benzersiz işletme sahipliği kavramlarına bir giriş sağlamak için tasarlanmıştır. Bu seçenek, yeni iş girişimlerinin nasıl oluşturulduğuna odaklanacaktır.